30:00

طهي الفطر


كيفية طهي الفطر - القواعد العامة


ستحتاج - فطر ، ماء للنقع ، ماء للطبخ ، ملح ، قدر ، سكين لتنظيف الفطر

قم بغلي الفطر لمدة 10-20 دقيقة في ماء مملح على نار خفيفة بدون غطاء ، وضع الفطر في الماء المغلي. لإزالة بقايا الغابات ، يمكنك نقع الفطر في الماء المملح قبل غليه.

يجب غمر بعض أنواع الفطر في الماء لتجنب المرارة. قبل الطهي ، يجب على جميع الفطر على الإطلاق العملية بعد الجمع.

إذا كنت تشك في جودة الفطر ، للسلامة ، أضف البصل المقشر إلى وعاء الفطر إلى المقلاة: لا يجب أن يتغير لونه أثناء طهيه. إذا كان المصباح ذو لون أزرق ، فهناك فطر سام في المقلاة.


المؤلف / المحرر -
وقت القراءة - 2 دقيقة.

كم لطهي الطعام الفطر
مسح الطبخ
ما نوع أداة الطبخ التي تستخدمها؟






النتائج



جمبري

أرز

الفطر