Récolte de la confiture de citrouille au citron
Des produits
Pour 1 litre de confiture
Citrouille - 1 kilogramme
Orange - 1 pièce
Citron - 1 pièce
Sucre - 800 grammes
La préparation des aliments
1. Lavez et séchez 1 kilogramme de citrouille.
2. Épluchez le potiron et les graines, le cas échéant.
3. Lavez 1 citron et 1 orange.
4. Coupez les fruits en cubes de 1 centimètre. Dans ce cas, l'orange et le citron doivent être coupés avec la peau.
Comment faire de la confiture de citrouille au citron
1. Versez les cubes de fruits dans une casserole et recouvrez-les de 800 grammes de sucre.
2. Remuez le mélange et laissez jusqu'à ce que le jus apparaisse pendant environ 10 heures.
3. Une fois le jus de citrouille, d'orange et de citron pressé, mettez la casserole sur la cuisinière à feu moyen jusqu'à ébullition.
4. Réduisez le feu et faites cuire la confiture pendant 10 minutes en la remuant.
5. Versez la confiture dans des bocaux et roulez.
Fusofacts
- Pour faire de la confiture de citrouille avec, il est important de choisir des fruits de citrouille mûrs, mais pas trop mûrs, car les fruits trop mûrs contiennent moins de vitamines et le fruit perd son goût brillant.- Vous pouvez ajouter des airelles, des tranches de mandarine, du pamplemousse à la confiture de citrouille-citron.
- Le coût des produits pour faire de la confiture de citrouille au citron en moyenne à Moscou pour la saison 2018 est de 200 roubles. (à partir de juin 2020).
- La teneur en calories de la confiture de citrouille au citron est de 185 - kcal / 100 grammes.
