Comment faire de la confiture de figues
Des produits
Figues - 1 kilogramme
Sucre - 700 grammes
Comment faire de la confiture de figues
Rincer les figues, couper les tiges, les couper en plusieurs morceaux, mettre dans une casserole pour la confiture, couvrir de sucre et mettre au frais pendant 12 heures. Ensuite, mettez la casserole sur le feu, faites cuire 20 minutes après ébullition à feu moyen, sans couvercle. Laisser refroidir la confiture pendant 6 heures. Remettez ensuite la casserole sur le feu et laissez cuire encore 20 minutes. Versez la confiture de figues dans des bocaux chauds stérilisés, retournez les bocaux de confiture et couvrez-les d'une couverture. Une fois la confiture refroidie, conservez les bocaux dans un endroit frais.
Comment faire cuire rapidement de la confiture de figues
Lavez les figues, ne coupez pas ou ne coupez pas la tige. Mettez les figues dans une casserole, couvrez d'eau froide, mettez le feu et laissez cuire 10 minutes après ébullition à feu doux.
Couvrir les figues de sucre (dans ce cas, lorsque la confiture est à base de figues entières, prévoir 1 kilogramme de sucre pour 1 kilogramme de figues). Laisser agir 5 heures.
Cuire la confiture de figues à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit cuite pendant 30 à 50 minutes jusqu'à consistance désirée.
Comment faire de la confiture de figues aux noix
Des produitsFigues - 1 kilogramme
Noix - 5 cuillères à soupe
Citron - 1 pièce
Sucre - 1 kilogramme
Comment faire de la confiture de figues aux noix
Rincer les figues, couper les tiges et les mettre dans une casserole pour faire cuire la confiture. Épluchez les noix, mettez-les dans une poêle préchauffée avec de l'huile et faites-les frire 10 minutes. Mettez des noix dans chaque fruit de figue. Couvrir les figues de sucre et laisser reposer 12 heures. Placer une casserole avec des figues à feu doux et cuire 20 minutes. Laisser refroidir complètement et cuire à nouveau pendant 20 minutes. En fin de cuisson, versez le jus de citron fraîchement pressé. Versez la confiture finie dans des bocaux stérilisés chauds et laissez refroidir. Important!
Si la peau est épaisse, il vaut mieux la décoller.
