Confiture de banane et d'orange
Des produits
Oranges - 2 pièces (500 grammes)
Bananes - 3 pièces (500 grammes)
Sucre - 1 verre
La préparation des aliments
1. Coupez trois bananes non pelées en cercles.
2. Coupez la pulpe de deux oranges en cubes.
Cuisiner sur la cuisinière
1. Placer les oranges dans une casserole, couvrir d'un verre de sucre, garnir de bananes.
2. Porter à ébullition (petit feu).
3. Faire bouillir la confiture banane-orange à feu moyen pendant 45 minutes. Remuer.
Cuisiner dans une mijoteuse
1. Mettez les oranges, les bananes, le sucre dans un bol.
2. Mode de cuisson - cuire 40 minutes.
3. Ouvrez le multicuiseur et remuez la confiture.
Cuisiner dans une machine à pain
1. Mettez les oranges, les bananes, le sucre dans un seau.
2. Réglez la machine à pain sur le mode Confiture et faites cuire pendant 45 minutes.
Fusofacts
- La confiture de fruits «d'hiver» - bananes et oranges - est idéale à cuisiner en hiver, lorsque les prix de la confiture prête à l'emploi sont élevés et que vous voulez une addition sucrée aux crêpes ou à d'autres desserts. La confiture de banane-orange peut être cuite toute l'année, donc ce délicieux et beau dessert n'est généralement pas préparé pour l'avenir. Si vous avez encore besoin de conserver la confiture pendant une longue période, ajoutez 2,5 tasses de sucre et utilisez un récipient stérilisé.- La quantité de sucre utilisée dans une recette dépend de la douceur du fruit. Si les oranges sont acides, vous pouvez ajouter plus de sucre.
- Au goût, les oranges ne peuvent pas être hachées, mais pressées dans du jus, et après la cuisson, broyer la confiture avec un mélangeur - la confiture acquiert une consistance uniforme.
- Pour la confiture, les bananes mûres ou légèrement non mûres, avec une pulpe assez dense, conviennent.
- La couche blanche de la pulpe et des noyaux d'orange doit être soigneusement retirée - pendant la cuisson, ils peuvent donner à la confiture un goût amer.
- La confiture d'oranges et de bananes peut brûler pendant la cuisson, vous devez donc la remuer doucement régulièrement avec une cuillère, en essayant de garder la forme des morceaux de banane.
