Comment faire cuire la compote d'abricots secs et de raisins secs
Des produits
Abricots secs - 150 grammes
Raisins secs - 150 grammes
Sucre - un demi-verre
Eau - 3 litres
Comment faire cuire la compote d'abricots secs et de raisins secs
1. Rincer les abricots secs et les raisins secs, mettre sur une serviette et laisser sécher.
2. Mettez les raisins secs et les abricots secs dans une casserole, versez 3 litres d'eau.
3. Mettez une casserole avec la future compote à feu moyen et portez l'eau à ébullition.
4. Lorsque vous faites bouillir de l'eau, ajoutez et dissolvez le sucre.
5. Faites cuire la compote pendant 20 minutes sous un couvercle fermé à faible ébullition.
6. Enveloppez la compote dans un linge chaud et laissez infuser 20 minutes.
Compote d'abricots secs et de raisins secs dans une mijoteuse
1. Rincez la curaza et les raisins secs, séchez et mettez dans une mijoteuse.
2. Versez de l'eau et du sucre dans les fruits secs.
3. Fermez le couvercle du multicuiseur et réglez le mode «Soupe» pendant 1 heure.
4. Sans ouvrir le couvercle du multicuiseur, insister sur la compote pendant encore 1 heure.
Fusofacts
- Car les abricots secs et les raisins secs sont disponibles à l'achat toute l'année; la compote de ces produits n'est pas faite pour la récolte.- La compote d'abricots secs et de raisins secs est très utile. Les raisins secs, même après la cuisson, préviennent et atténuent les rhumes. C'est pourquoi cette compote était souvent préparée dans les écoles soviétiques. Les abricots secs, en raison de leurs propriétés «estivales», sont très utiles en cas de carence en vitamines. De plus, la compote est très bonne pour la digestion.
- Durée de conservation de la compote d'abricots secs et de raisins secs - dans une casserole couverte au réfrigérateur pendant 3 jours.
- Une partie des abricots secs et / ou des raisins secs en compote peut être remplacée par des pruneaux, alors la compote deviendra moins aigre.
