Comment faire cuire la compote de Ranetki
Proportions de la compote Ranetki
Pour un bidon de 3 litres
Pommes Ranetka - 1 kilogramme
Sucre - 300-500 grammes selon l'acide du ranetki
Eau - 2 litres
Épices (anis, cannelle, grains de poivre) - au goût
Les proportions de compote de Ranetki pour l'hiver
1. Triez le ranetki: les fruits lisses, denses et mûrs conviennent à la compote. Lavez soigneusement les clés.
2. Stérilisez les banques, remplissez-les de Ranetki à la moitié du volume.
3. Versez de l'eau bouillante sur le ranetki, couvrez et laissez reposer 10 minutes.
4. Égoutter l'eau dans une casserole, y mettre du sucre, dissoudre le sucre et porter à ébullition, cuire 5 minutes.
5. Versez le sirop bouillant sur les bocaux avec ranetki, roulez et laissez refroidir.
6. Conservez la compote de ranetki à température ambiante.
1. Mettez le ranetki dans un multicuiseur.
2. Attachez les épices dans un sac en lin, mettez dans une mijoteuse.
3. Ajoutez du sucre, versez de l'eau bouillante sur les ranetki et réglez sur le mode "Ragoût".
4. Faites cuire la compote pendant 15 minutes puis, sans ouvrir le multicuiseur, laissez reposer 20 minutes.
5. Retirer les épices, verser la compote dans des bocaux et tordre.
Compote Ranetki dans une machine à pain
La machine à pain contient une petite quantité d'ingrédients, utilisez 3 fois moins de nourriture!
1. Mettez les pommes dans un seau d'une machine à pain.
2. Versez de l'eau bouillante dans laquelle le sucre a été dilué.
3. Mettez la machine à pain en mode "Confiture" et faites cuire la compote de ranetki pendant 20 minutes.
Fusofacts
- Ranetki - à petits fruits variété de pomme, elles sont souvent appelées «pommes paradisiaques» pour leur beauté et leur merveilleux arôme.- Ranetki a goût acidulé, ils sont utilisés pour faire des conserves, des confitures et des compotes.
- Donner la compote de vin riche en ranetki couleurs, vous devez ajouter 15 myrtilles dans un pot de trois litres.
- Si la compote de pommes-ranetki est préparée sans bouillir, les vitamines C, E et le groupe B y sont conservées.
- La compote Ranetki a riche composition minérale... La boisson contient du potassium et du magnésium qui sont bons pour le cœur, elle contient du fer qui améliore la composition sanguine, ainsi que du phosphore et du calcium nécessaires à la croissance du tissu osseux et au maintien du métabolisme dans le corps.
- Si la compote du ranetki est devenue trouble, il n'est pas recommandé de manger un tel produit. Très probablement, la compote a été conservée à la lumière ou les pots n'étaient pas bien fermés.
- Teneur en calories La compote de ranetki est d'environ 95 kcal / 100 grammes, ce chiffre dépend de la quantité de sucre ajouté.
