Thu hoạch compote cho mùa đông
Các sản phẩm
Đại hoàng - 700 gram cuống lá
Đường - 1,5 cốc (300 gram)
Nước - 300 ml
Cách nấu compote cho mùa đông
1. Cắt thành khối 700 gram thân cây đại hoàng, cho vào bình lít và đổ nước lên trên cùng, khoảng 300 miligam; đổ nước ngay vào nồi.
2. Đổ 300 gram đường và đun sôi xi-rô trong 5 phút.
3. Đổ xi-rô nóng vào bình có cuống đại hoàng. Để trong 10 phút.
4. Đun sôi xi-rô một lần nữa bằng cách đổ nó từ bình vào nồi, đun sôi trong 1 phút sau khi đun sôi.
5. Thêm xi-rô vào bình có cuống đại hoàng và đóng nắp.
Đại hoàng tươi compote
Các sản phẩmThân cây đại hoàng - 500 gram
Đường - 1 ly
Nước - 2 lít
Cách nấu đại hoàng compote
1. Cắt thân cây đại hoàng đã rửa thành miếng.
2. Đổ một ly đường vào nồi, đặt cuống và đổ 2 lít nước.
3. Đun nóng lượng trong nồi, thỉnh thoảng khuấy, đun sôi.
4. Đun nhỏ lửa trong 5 phút, giảm nhiệt.
5. Dừng sưởi ấm và để cho đại hoàng compote đứng trong 15 phút dưới nắp đậy kín.
Đồ uống đã sẵn sàng. Bạn có thể phục vụ ấm, hoặc bạn có thể thêm các mảnh băng vào ly.
Hay nhin nhiêu hơn
Súp đại hoàng
cây đại hoàng
Mứt đại hoàng
Fusofacts
- Compote đại hoàng có màu hồng đẹp Màu sắc, chua ngọt nếm thử và một mùi đặc biệt rất dễ chịu.- Để thoát khỏi sợi, trong đó đại hoàng tan rã trong khi nấu, compote có thể được lọc trước khi sử dụng.
- Lột vỏ bạn có thể để cuống đại hoàng vào, đặc biệt nếu đồ uống bị căng.
- Trong đại hoàng compote có thể thêm một số nho khô (khi bắt đầu nấu ăn), vỏ chanh hoặc cam. Đồ uống được ủ với việc bổ sung quả anh đào và dâu tây, chúng chín cùng lúc với đại hoàng.
- Compote cho mùa đông, được làm từ đại hoàng, hóa ra là cô đặc, trước khi ăn nó pha loãng với nước... Compote rhubarb có thể được sử dụng như là một điền cho bánh nướng hoặc bánh nướng.
