Cách nấu trái đào
Tỷ lệ compote đào
Đào - nửa ký
Nước - 1 lít
Đường - 300 gram
Cách nấu trái đào
Chọn những quả đào chín mọng, ngon ngọt cho compote. Rửa sạch đào, gọt vỏ bằng bàn chải, bỏ hạt.
Chuẩn bị xi-rô: đổ nước vào nồi, thêm đường, nấu trong 5 phút sau khi đun sôi, khuấy và hớt bọt. Cho đào đã bóc vỏ vào xi-rô, nấu trong 5 phút sau khi sôi lại. Bỏ vỏ đào. Cho đào vào lọ, đổ xi-rô hơi nguội và đậy nắp lại.
Đặt một chiếc khăn dưới đáy nồi rộng và sâu, đặt một lọ đào, đổ nước nóng lên chảo và đặt trên lửa. Thanh trùng compote trong 20 phút, cuộn lại, làm mát và lưu trữ.
Fusofacts
1. Hàm lượng calo trái đào compote - 78 kcal / 100 gram.2. Compote đào có thể được chuẩn bị theo hai cách - làm khoai tây nghiền từ đào hoặc cho một nửa trái cây vào bình, đổ xi-rô.
3. Quả đào bằng xương Nó trở nên thơm và có vị chua do đá. Trong trường hợp đun sôi một quả đào compote với hạt, compote nên được uống trong năm đầu tiên, vì trong quá trình bảo quản lâu dài, hạt từ quả bắt đầu phát ra các chất độc hại có thể gây ngộ độc.
4. Hợp chất hoàn thành hóa ra tập trung, do đó, khi tiêu thụ, tốt hơn là pha loãng nó với nước đun sôi.
5. Độ nhám của đào có thể dễ dàng loại bỏ bằng cách thêm một ít baking soda vào bát hoặc bát nước, khuấy cho đến khi soda tan và để trong 5 phút. Sau thời gian quy định, rửa sạch những quả đào trong chậu, loại bỏ và rửa sạch dưới vòi nước chảy.
