Bao nhiêu để nấu súp lơ?

bao nhiêu phút để nấu súp lơ
Chia súp lơ tươi vào hoa hồng ngoại và nấu ăn 15-20 phút

Luộc súp lơ đông lạnh 15-17 phút mà không rã đông.
Nấu súp lơ trong nồi hơi đôi trong 25 phút, trong nồi nấu chậm - 15 phút.

Cách nấu súp lơ

Bạn sẽ cần - súp lơ, nước

súp lơ
1. Lấy lá ra khỏi súp lơ, cắt bỏ những đốm đen trên hoa và rửa sạch.
súp lơ bóc vỏ
2. Cắt bắp cải dọc theo cuống.
cắt bắp cải
3. Chia súp lơ thành những bông hoa.
chia súp lơ thành hoa hồng ngoại
4. Đổ nước vào nồi và đặt trên lửa.
súp lơ nồi nước
5. Muối nước.
đun sôi súp lơ trong nước muối
6. Cho bắp cải vào nước đun sôi.
súp lơ trong nước đun sôi
7. Đổ giấm vào nước để bắp cải không bị sẫm màu trong khi nấu.
thêm giấm vào nước
8. Luộc bắp cải trên lửa vừa với đun sôi vừa trong 20 phút.
súp lơ được đun sôi
9. Đặt súp lơ vào một cái chao để thoát nước.
súp lơ luộc
Súp lơ của bạn đã được nấu chín!

Cách nấu súp lơ trong lò vi sóng
1. Rửa sạch súp lơ (500 gram), tách các hoa hồng ngoại và đặt chúng vào một đĩa an toàn với lò vi sóng với các hoa hồng ngoại ở trung tâm, bắt nguồn từ trung tâm.
2. Thêm một lượng nước nhỏ, đặt chén đĩa vào lò vi sóng, đậy nắp trước bằng nắp lò vi sóng.
3. Nấu ở 800 watt trong 5 phút-7 phút.
4. Nêm muối, nấu thêm 4 phút nữa.

Cách hấp súp lơ trong nồi nấu chậm
1. Rửa súp lơ tốt, chia thành các cụm hoa nhỏ và đặt vào khay đa hướng.
2. Đổ đủ nước vào thùng chứa để bắp cải được che một nửa và đóng nắp.
3. Nấu trong 20 phút ở chế độ "Hấp".

Cách hấp súp lơ
1. Đầu tiên, chuẩn bị các món ăn. Để nấu bằng hơi nước, bạn cần một nồi hơi đôi hoặc một cấu trúc đơn giản của chảo và rây kim loại.
2. Rửa kỹ súp lơ, tháo rời thành các cụm hoa nhỏ, cho vào một cái rây và đậy nắp lại.
3. Đốt lửa, đun sôi nước.
4. Nấu bắp cải cho đến khi mềm, có thể kiểm tra bằng dao.
5. Nhẹ muối trước khi sử dụng.

Cách nấu súp lơ trước khi chiên
Không cần thiết phải luộc súp lơ trước khi chiên, nhưng nếu thân cây to, đun sôi sẽ giúp làm mềm chúng.
1. Rửa đầu súp lơ, bỏ lá.
2. Tháo rời bắp cải thành hoa hồng ngoại.
3. Đặt một cái xoong với nước trên bếp, đổ nước với tính toán độ bao phủ đầy đủ của các cụm hoa bắp cải.
4. Đun sôi nước và muối.
5. Hạ bắp cải.
6. Nấu cho đến khi chín một nửa trong 7 phút trên lửa nhỏ.
7. Hủy bỏ từ nhiệt và rửa sạch bằng nước lạnh bằng cách sử dụng một cái chao.
8. Bắp cải đã sẵn sàng để chiên.

Cách nấu súp bắp cải súp lơ

Súp lơ súp bắp cải
Súp lơ - 300 gram tươi hoặc 500 gram đông lạnh
Thịt gà (béo, cho nước dùng - chân hoặc đùi) - 200 gram
Khoai tây - 3 miếng
Hành tây - 1 miếng
Cà rốt - 1 miếng
Cà chua - 1 miếng
Tỏi - 2 răng
Rau xanh, húng quế, muối, hạt tiêu - để hương vị

Cách nấu súp bắp cải súp lơ
1. Đổ 4 lít nước vào nồi 5 lít, đặt trên lửa và khi sôi, cho gà vào, nấu trong 20 phút, sau đó đặt và làm nguội thịt, tách ra khỏi xương và trở lại nước dùng.
2. Gọt vỏ và băm nhỏ cà rốt, tỏi và hành tây, chiên trong dầu thực vật, thêm vào nước dùng.
3. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành khối, thêm vào nước dùng; Chia bắp cải thành các cụm hoa nhỏ, thêm vào nước dùng.
4. Muối súp bắp cải và thêm rau xanh xắt nhỏ.
5. Đổ nước sôi lên cà chua, gọt vỏ, cắt và thêm vào súp bắp cải.
6. Nấu súp bắp cải thêm 10 phút nữa.
Phục vụ súp súp lơ với các loại thảo mộc và kem chua.

Súp lơ cho mùa đông

Những gì bạn cần để thu hoạch súp lơ cho mùa đông
Bắp cải - 2 ký
1 lít nước
Giấm 9% - nửa muỗng canh
Muối - 2 muỗng canh
Đường - 2 muỗng canh
Hoa cẩm chướng - 5 miếng
Dill và mùi tây - mỗi nhánh 5

Cách ngâm súp lơ cho mùa đông
1. Chia súp lơ thành những bông hoa.
2.Nhúng các hoa hồng ngoại vào nước sôi muối, nấu trong 10 phút.
3. Ném súp lơ vào một cái chao, làm mát bằng nước lạnh.
4. Trải bắp cải trong lọ khử trùng, đặt từng lớp qua thì là và rau mùi tây.
5. Đổ nước ướp nóng (trộn nước, muối, đường, đinh hương, đun sôi, tắt lửa và thêm giấm).
6. Khử trùng lọ bắp cải - 10 phút.

Nó là tốt hơn để đun sôi súp lơ trong một bát men.

Fusofacts

Cách làm súp lơ trắng?
Bạn có thể cho súp lơ có màu trắng như tuyết. Để làm điều này, nó phải được nấu trong một cái chảo mở có thêm:
- hoặc sữa (300 ml mỗi 2 lít nước);
- hoặc 1 muỗng cà phê nước chanh;
- hoặc một số tinh thể axit citric;
- hoặc tinh chất giấm.

Trong nước nào để nấu súp lơ?
Đun sôi súp lơ trong một ít nước dưới nắp trong nồi tráng men. Khi kết thúc nấu ăn, nên bỏ bắp cải nấu chín ra khỏi chảo.

Lợi ích và giá trị năng lượng của súp lơ
Có nhiều protein và axit ascorbic trong súp lơ hơn trong bắp cải trắng. Chỉ cần 50 gram súp lơ là đủ để cung cấp cho cơ thể con người vitamin C.
Súp lơ xanh có hiệu quả trong điều trị các bệnh về đường tiêu hóa (nặng ở dạ dày, viêm dạ dày, loét dạ dày), nội tiết, bệnh hô hấp và các bệnh về đường tiết niệu.
Súp lơ rất hữu ích cho trẻ em.

Thời hạn sử dụng của súp lơ tươi là không quá 10 ngày. Thời hạn sử dụng của súp lơ đông lạnh không quá 2 tháng.

Hàm lượng calo của súp lơ

Súp lơ được coi là một loại thực phẩm ít calo. 100 gram súp lơ chứa 21 kilocalories.

Cách chọn súp lơ tươi
Kachan nên có màu trắng đồng nhất, không nhão, với lá tươi. Tốt hơn là chọn bắp cải đông lạnh trong một túi trong suốt - bắp cải không có tuyết, cũng có màu sáng và với các hoa hồng ngoại trung bình.

Giá súp lơ
Giá cho 1 kg súp lơ tươi - từ 250 rúp, đông lạnh - từ 200 rúp. (dữ liệu tính đến tháng 6 năm 2017). Hãy nhớ rằng khi bạn mua súp lơ tươi, bạn đang chọn nhiều lợi ích hơn, nhưng do lá và gốc cây, trọng lượng sản phẩm ít chế biến. Và chọn súp lơ đông lạnh ít lợi ích hơn, nhưng là một lượng dễ hiểu và dễ chuẩn bị.

Kiểm tra công thức nấu ăn nước thịt đến súp lơ!



Súp lơ luộc với nước sốt sữa

Các sản phẩm
Súp lơ - 450 gram (đông lạnh)
Sữa - 1,5 ly
Bơ - 50 gram
Cà chua xay nhuyễn - muỗng canh
Bột - 1 muỗng canh
Tỏi - hai ngạnh
Muối - 1,5 muỗng cà phê
Nước - 1 lít

Chuẩn bị thức ăn
1. Chiên một muỗng bột trong 2 phút trong chảo không dầu. Bột sẽ có mùi hạt dẻ.
2. Băm hai tép tỏi bóc vỏ.
3. Làm nóng sữa đến 60 độ.

Súp lơ nấu ăn
1. Luộc súp lơ. Để làm điều này, đặt 450 gram hoa hồng ngoại trong nước sôi, muối với một muỗng cà phê muối. Nấu trong 5 phút.
2. Xả nước và để các hoa hồng ngoại trong một cái chao.

Làm nước sốt
Luôn khuấy các nguyên liệu ở mỗi giai đoạn nấu.
1. Làm nóng chảo rán và hòa tan 50 gram bơ. Ngọn lửa nhỏ.
2. Thêm cà chua xay nhuyễn, một nhúm muối, bột mì nướng.
3. Đổ sữa vào các phần nhỏ, không ngừng gia nhiệt.
4. Nấu trong 5 phút sau khi thêm phần sữa cuối cùng
5. Thêm tỏi, khuấy, ngừng gia nhiệt ngay lập tức.
Đặt các cụm hoa bắp cải vào đĩa và đổ nước sốt.


Tác giả / Biên tập viên -
Thời gian đọc - 9 phút.


Con tôm

Cơm

Nấm