Bao nhiêu để nấu củ cải trong súp?
Củ cải được nấu trong súp trong 20 phút. Nấu súp với củ cải, tùy thuộc vào các thành phần khác, trong 20 phút: súp rau 20-30 phút, súp thịt lên đến 1,5 giờ.
Súp củ cải nạc
Các sản phẩm
Khoai tây - 600 gram
Củ cải - 500 gram (2 miếng)
Cà rốt - 300 gram (2 miếng)
Hành tây - 200 gram (2 củ hành nhỏ)
Dầu thực vật - 5 muỗng canh
Nước - 3 lít
Lá nguyệt quế - 2 lá
Thì là, rau mùi tây (khô) - hai muỗng cà phê
Cách nấu súp củ cải nạc
1. Bóc vỏ hành tây.
2. Cắt hành tây bóc vỏ thành khối nhỏ: cắt hành tây bóc vỏ làm đôi, cắt mỗi nửa thành các tấm 5 mm, cắt các tấm kết quả theo cùng một cách và ngang.
3. Gọt vỏ cà rốt, cắt đuôi, rửa sạch.
4. Cắt cà rốt thành các tấm và xắt thành dải.
5. Gọt vỏ khoai tây, rửa trong nước lạnh, cắt thành hình khối với cạnh 1,5 cm.
6. Gọt vỏ củ cải, rửa sạch và cắt thành hình khối với một cạnh 1,5 cm.
7. Đổ dầu vào chảo nóng, cho hành tây và cà rốt.
8. Chiên rau trên lửa nhỏ trong 5 phút, khuấy liên tục.
9. Đun sôi nước, cho củ cải và khoai tây vào đó, muối.
10. Nấu súp trong 5 phút.
11. Thêm cà rốt và hành tây đã chuẩn bị, các loại thảo mộc khô.
12. Tiếp tục nấu súp trong 15 phút cho đến khi khoai tây và củ cải mềm.
13. Rửa thì là và rau mùi tây, lau khô và thái nhỏ.
14. Phục vụ súp củ cải nạc, rắc rau thơm.
Hãy xem thêm súpLàm thế nào để nấu chúng và thời gian nấu ăn!
Súp thịt viên và củ cải
Các sản phẩmCà rốt cỡ vừa - 2 miếng (200 gram)
Củ cải trung bình - 2 miếng (300 gram)
Hành tây - 1 củ hành lớn
Tỏi tây - 100 gram
Hạt tiêu - 8 hạt đậu
Lá nguyệt quế - 4 miếng
Sốt Tkemali - 10 muỗng canh
Rau thì là và rau mùi tây - mỗi nhánh 5 nhánh
Cho thịt viên
Thịt băm (thịt lợn hoặc thịt bò) - 600 gram
Trứng gà - 1 miếng
Hành tây - 2 miếng
Tiêu đen xay - 1 nhúm
Muối - 1 nhúm
Súp thịt viên và củ cải
1. Rã đông thịt băm, xả chất lỏng dư thừa.
2. Gọt vỏ hành tây để dành cho thịt viên.
3. Cắt nhỏ hành tây bóc vỏ.
4. Trộn hành tây xắt nhỏ với thịt băm, thêm một quả trứng, một nhúm muối, một nhúm hạt tiêu xay, trộn kỹ.
số năm.Bọc thịt băm chuẩn bị cho thịt viên bằng giấy bạc, giữ lạnh trong 60 phút.
6. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, cắt thành lát mỏng và xắt thành dải.
7. Gọt vỏ và rửa củ cải.
8. Cắt củ cải đã chuẩn bị thành hình khối với cạnh 1,5 cm.
9. Gọt vỏ tỏi tây, rửa sạch, cắt thành vòng.
10. Đặt rau đã chuẩn bị vào nồi lớn và thêm 4 lít nước.
11. Đun sôi nước trên lửa vừa, hớt bọt.
12. Sau khi nước sôi, giảm nhiệt và nấu súp trong 15 phút.
13. Muối cho vừa ăn.
14. Thêm sốt tkemali, trộn đều.
15. Hình dạng các viên thịt băm và đặt trong súp.
16. Đun sôi súp sau khi thịt viên nổi lên trong 10 phút, sau đó thêm rau xanh xắt nhỏ.
17. Để súp ủ trong 15 phút và phục vụ.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova