Cách làm xúc xích tại nhà?

Một xúc xích làm bằng tay là hoàn hảo cho một bữa tiệc lễ hội hoặc một bữa tối gia đình. Bạn không cần phải lo lắng về xúc xích của mình, bởi vì bạn có thể tự mình lấy tất cả các thành phần. Xúc xích tự làm sẽ không chỉ tiết kiệm thực phẩm, mà còn đảm bảo rằng tất cả các nội dung đều an toàn.

Những thành phần cần thiết để nấu ăn:

1. sản phẩm thịt (một con gà mái, thịt heo, bộ phận nội tạng);
2. mập;
3. tỏi;
4. hạt tiêu, muối và các loại gia vị khác cho vừa ăn;
5. vỏ để nhồi xúc xích, hoặc thay thế nhân tạo. Trong một số trường hợp, việc sử dụng chúng là tùy chọn, nhưng nếu bạn nghiêm túc về việc làm xúc xích, bạn chắc chắn sẽ cần chúng;
6. máy xay thịt;
7. Vòi phun. Nó cũng có thể được thay thế bằng một chai nhựa sử dụng cổ của nó.

Nguyên tắc chung của xúc xích nấu ăn: các sản phẩm thịt được ngâm, sau đó nghiền nát, nhồi vào ruột và nấu cho đến khi mềm. Sau đó, chúng phải được làm mát và truyền trong ít nhất vài giờ trong cái lạnh. Có rất nhiều sắc thái khi nấu xúc xích, trải nghiệm xúc xích đầu tiên mất rất nhiều thời gian. Nhưng đừng lo lắng - ngay cả khi xúc xích không có mùi vị hoặc hình dạng, bạn luôn có thể chiên các sản phẩm thịt trong chảo rán với bất kỳ món ăn phụ nào.

Hoan hô! Mùa hè!