Cách làm sốt lựu
Các sản phẩm
Lựu - 1 ký
Nước - 1 ly
Đường - 1/2 cốc
Cách làm sốt lựu
1. Rửa kỹ 1 kg lựu, tháo rời chúng thành hạt, loại bỏ vỏ và tất cả các phân vùng.
2. Đổ hạt lựu với một ly nước, để cho nó sôi và nấu trong 5 phút trên lửa vừa.
3. Khi quả lựu đã nguội một chút, chà qua rây.
4. Đổ nửa ly cát vào máy xay nhuyễn và nấu thêm 20 phút nữa.
5. Đổ nước sốt nóng vào lọ nửa lít và đóng lại.
Fusofacts
- Trong biến thể cổ điển của việc làm nước sốt Narsharab, ép nước ép lựu và đun cho đến khi đặc; sau đó muối (cho 1 kg lựu - 1 muỗng cà phê muối).- Nước sốt lựu Narsharab là một loại gia vị truyền thống của người Ailen, thu được trong quá trình bay hơi của nước ép lựu.
- Bạn có thể thêm rau mùi, húng quế, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen hoặc đỏ làm gia vị cho nước sốt.
- Nước sốt lựu sẽ phù hợp với khẩu vị của bạn với các món thịt, bao gồm kebab, cũng như các món cá.
- Bản thân quả lựu chứa toàn bộ các vitamin và khoáng chất hữu ích không thể thay thế cho công việc của cơ thể. Lựu rất giàu vitamin C, chịu trách nhiệm cho khả năng miễn dịch của chúng ta, B6, giúp củng cố hệ thống thần kinh. Vitamin B12 giúp cải thiện lưu thông máu và hoạt động của não, và vitamin P, một phần của UAHat, cải thiện chức năng tim. Ngoài ra, nó có chứa các nguyên tố vi lượng như magiê, canxi, kali, phốt pho, natri và nhiều loại khác.
- Phụ nữ lưu ý: việc sử dụng lựu thúc đẩy trẻ hóa.