Cách nấu mì kiều mạch
Bạn sẽ cần - mì kiều mạch, nước, muối
1. Miễn phí mì từ dải giấy.
2. Đun sôi nước (cho 150 gram mì thô, 1,5 lít nước) trên lửa vừa, muối nhẹ.
3. Đổ mì soba vào nước đun sôi và nấu trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy.
4. Hãy chắc chắn rằng con chó hoàn toàn chìm trong nước.
5. Ném mì vào một cái chao, rửa dưới vòi nước chảy.
6. Mì của bạn đã được nấu chín!
Cách nấu soba ngon
Các sản phẩmSoba - 200 gram
Thịt gà phi lê - 100 gram
Tiêu ngọt - 40 gram
Cà rốt - 40 gram
Hành tây - 40 gram
Hạt tiêu đen - một muỗng cà phê
Nước tương - 2 muỗng canh
Dầu mè - 2 muỗng cà phê
Dầu hướng dương - muỗng cà phê
Nước - 8 ly
Cách nấu soba
1. Đun sôi 8 ly nước, đổ vào một muỗng cà phê dầu và thêm 200 gram nức nở.
2. Nấu trong 9 phút cho đến khi chín một nửa, khuấy nhẹ.
3. Ném mì vào một cái chao và rửa dưới vòi nước chảy.
4. Cắt thành dải 100 gram phi lê gà, 40 gram mỗi quả ớt chuông, cà rốt và hành tây.
5. Chiên rau và thịt gà trong chảo cho đến khi chín một nửa (khoảng 3 phút).
6. Thêm mì cho họ và nấu thêm vài phút.
7. Nêm món ăn với 2 muỗng canh nước tương và 2 muỗng cà phê dầu mè.
Sự thật về bản thân
- Soba có lượng calo khá cao - 100 gram chứa 339 kilocalories.- Nên bảo quản soba trong hai năm ở nhiệt độ từ 0 đến 25 độ C.
- Chi phí trung bình của một gói soby (300 gram) - từ 80 rúp. (dữ liệu cho Moscow vào tháng 7 năm 2019).
- Khi luộc soba, nó tăng gấp 3 lần: từ 150 gram soba khô, bạn nhận được 450 sợi mì luộc.