Nếu bạn quên "Olivier" trên bàn, phải làm sao?
Thời gian đọc - 3 phút.
Olivier thường được chuẩn bị cho các ngày lễ - sinh nhật và vào dịp năm mới, Olivier cổ điển sẽ không mất đi sự liên quan trong năm 2019. Nhưng ngày lễ ở Nga nổi tiếng với phạm vi rộng và "Olivier" có thể bị lãng quên trên bàn lễ hội và rời đi cho đến sáng. Câu hỏi đặt ra, phải làm gì với món salad đã đứng cả đêm?
Hãy bắt đầu với thực tế là đội hình của Olivier có thể khác. Nếu thành phần bao gồm dưa chuột tươi - tất nhiên, dưới ảnh hưởng của mayonnaise và nước ép rau, salad trở nên chua. Nó là đủ để "Olivier" như vậy chỉ tồn tại trong một vài giờ ở nhiệt độ phòng để hương vị của nó bắt đầu cảm nhận chua... Nói chung, salad "Olivier" trên bàn nên không quá một vài giờ. Nhưng nếu không có rau tươi trong công thức, tất cả các sản phẩm khác olivier cổ điển (xúc xích nấu chín, rau luộc, rau đóng hộp và mayonnaise) để lại hy vọng có hiệu lực ngay cả sau một đêm ở chế độ chờ. Thử nó với nguy cơ của mình bạn. Tất nhiên, nếu bạn không ngủ một ngày, Olivier không nên đứng trên bàn hơn 12 giờ.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Nếu bạn quên "Olivier" trên bàn, phải làm sao?