Cách nấu xúc tu mực
Thời gian đọc - 3 phút.
Mực có hương vị tinh tế, vì vậy điều quan trọng là phải tuân theo tất cả các quy tắc trong quá trình chuẩn bị. Nếu không, các xúc tu sẽ cao su và vô vị.
Công thức:
- Trước khi nấu, các xúc tu mực phải được làm sạch. Để làm điều này, các xúc tu nên được đặt trong nước sôi trong 30 giây, và sau đó rửa sạch dưới vòi nước. Trong trường hợp này, bạn cần loại bỏ bộ phim trên các chi của mực.
- Đầu tiên bạn cần thêm nước vào chảo và đợi cho nó sôi. Sau đó thêm muối, lá nguyệt quế và các loại gia vị mong muốn khác.
- Các xúc tu mực được đặt trong nước sôi. Sau khi đun sôi lại, khí phải được tắt và các chi phải được để trong nước sôi trong 2 phút. Sau đó, chúng nên được kéo ra và sử dụng cho các mục đích tiếp theo.
Điều quan trọng là không tiêu hóa các xúc tu. Nếu không, thịt sẽ trở nên cao su và sẽ mất hết hương vị.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Cách nấu xúc tu mực