Tôi có cần rửa kiều mạch không?
Thời gian đọc - 1 phút
Kiều mạch, giống như bất kỳ loại ngũ cốc khác, nên được rửa sạch trước khi nấu. Điều này nên được thực hiện mà không thất bại, ngay cả khi thực tế là kiều mạch đã được xử lý tại nhà máy. Các điều kiện tại nhà máy có thể không phải là styryl, do đó, để an tâm và an toàn, kiều mạch nên được đổ vào một cái rây và giữ dưới nước lạnh, dùng ngón tay chà xát hạt, và để tăng cường hiệu quả, bạn có thể rửa ngũ cốc bằng nước sôi. Sau giai đoạn này, ngũ cốc đã được chuẩn bị hoàn toàn để nấu ăn - nó phải được cho vào nồi, đổ đầy nước và chỉ cần đun sôi.
Một biện pháp khử trùng bổ sung là nung trong chảo rán. Lắc nước ngay sau khi rửa và đặt kiều mạch lên chảo chiên nóng. Giữ kiều mạch trong chảo, khuấy đều, cho đến khi có mùi phong phú, sau đó nấu chín cách thông thường.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Tôi có cần rửa kiều mạch không?