Làm thế nào để làm Olivier bằng lưỡi?
Thời gian đọc - 3 phút.
Đối với Olivier, thậm chí lưỡi heo - nó mềm hơn và nấu nhanh hơn nhiều thịt bò... Ở Olivier, xúc xích luộc được thay thế bằng lưỡi - đây không phải là "một món quà cho xà phòng", mà là "món quà của Chúa và trứng ốp la". Trong trường hợp này, ngôn ngữ chắc chắn là một món quà từ Thiên Chúa. Một món salad như vậy tinh chế hơn nhiều so với bình thường, và mùi thơm khác nhau, và hương vị nói chung là tươi hơn. Hãy nhớ rằng lưỡi sôi xuống rất nhiều - do đó, để thay thế 100 gram xúc xích luộc, bạn sẽ có 250 gram lưỡi. Lưỡi nên được đun sôi trong nước dùng thứ hai với lavrushka và hạt tiêu trong ít nhất 1 giờ, nhưng bạn không cần phải đun sôi tất cả các sinh vật sống từ lưỡi. Một giờ là tối đa. Khoai tây và cà rốt có thể được luộc hoặc nướng trong lò để có hương vị phong phú hơn. Ngoài ra, trứng gà có thể được thay thế bằng trứng cút và trứng guinea.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Làm thế nào để làm Olivier bằng lưỡi?