Những quả dưa chuột được đặt trong Olivier?
Thời gian đọc - 3 phút.
Theo truyền thống, dưa chuột được đưa vào món salad "Olivier". Nhưng loại dưa chuột trong công thức nấu ăn không phải lúc nào cũng được chỉ định. Trong thực tế olivier cổ điển Bạn có thể đặt bất kỳ dưa chuột - ngâm, tươi hoặc muối. Đôi khi nó thậm chí được phép trộn dưa chuột của các chế phẩm ẩm thực khác nhau. Để gọt vỏ dưa chuột hay không cũng là một vấn đề của hương vị, đôi khi dưa chuột tươi gặp khó khăn và tốt hơn là gọt vỏ chúng để sự nhất quán của chúng hài hòa hơn với các sản phẩm khác.
Điều quan trọng cần nhớ
Ngoài ra còn có một khía cạnh thực tế cho câu hỏi, tốt hơn là không nên bỏ qua. Các món salad với dưa chuột muối được lưu trữ lâu nhất vì giấm. Tất nhiên, trong mọi trường hợp, bạn không nên quên đi hương vị - nhưng hãy nhớ rằng dưa chuột tươi kết hợp với mayonnaise sẽ chảy trong vài giờ.Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Những quả dưa chuột được đặt trong Olivier?