Sự khác biệt giữa nước uống trái cây và compote là gì?
Thời gian đọc - 3 phút.
Đồ uống trái cây và compote - những đồ uống này đã được đăng ký trên bàn của chúng tôi từ khi còn nhỏ. Cả hai loại đồ uống đều có hương vị tương tự nhau, nhưng hoàn toàn khác nhau trong công thức.
Morse - quả tươi được nghiền nát và đổ với nước sôi. Chỉ có ở đây là sắc thái - không phải tất cả các loại quả mọng nước, do đó, nước trái cây cùng với quả mọng phải được nấu chín và đôi khi trong một thời gian dài. Đun sôi cho phép bạn làm mềm quả mọng và tăng nồng độ của thức uống thành phẩm. Compote là một vấn đề hoàn toàn khác.
Compote là một chế phẩm đun sôi của một thức uống cho mùa đông. Trái cây và quả mọng được đun sôi trong xi-rô và cuộn vào lọ khử trùng. Đó là, nếu đun sôi là cần thiết cho compote, thì việc đun sôi không phải lúc nào cũng cần thiết cho đồ uống trái cây và với số lượng tối thiểu. Do đó, sự khác biệt về thời hạn sử dụng - compote được lưu trữ trong nhiều năm trong tủ đựng thức ăn và hầm rượu, và đồ uống trái cây, nếu chúng chưa được nấu chín, chỉ vài giờ, đồ uống trái cây được nấu trong 1 hoặc tối đa 2 bữa ăn. Nếu có ít quả mọng, hãy chuẩn bị đồ uống trái cây, và nếu cả xô - compote. Có nhiều lợi ích hơn trong việc uống trái cây so với compote, bởi vì xử lý nhiệt là tối thiểu. Mật ong cũng được thêm vào thức uống trái cây - do đó lợi ích của nó tăng lên.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Sự khác biệt giữa nước uống trái cây và compote là gì?