Cách ngâm củ cải cho bữa ăn nhẹ
Thời gian đọc - 3 phút.
Củ cải tươi có thể được làm cho một bữa ăn nhanh, giòn. Bạn sẽ cần các thành phần sau:
1 kg củ cải đường,
40-50 ml giấm 9%,
1 ly dầu hướng dương
2 ly nước
hạt tiêu - 4-5 miếng, tỏi, ngò, muối và đường - để hương vị.
Sự chuẩn bịRau củ rửa sạch nhưng chưa gọt vỏ có kích thước tương đương được đun sôi trong nước cho đến khi mềm. Trong khi củ cải đang sôi, nước ướp được chuẩn bị: đổ nước vào nồi, thêm giấm, dầu và hạt tiêu đen, đun sôi và đun sôi trong 7 phút. Sau đó cho tỏi và rau mùi xắt nhỏ, muối và đường vào nước xốt. Đun thêm 5 phút nữa, lấy ra khỏi bếp và để ngấm, đậy kín chảo bằng nắp.
Củ cải luộc được bóc vỏ, cắt theo cách thuận tiện (thành các vòng, khối lớn), đặt vào nồi và đổ với nước xốt nguội. Trong một vài giờ, một bữa ăn nhẹ ngon và lành mạnh sẽ sẵn sàng để ăn.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Cách ngâm củ cải cho bữa ăn nhẹ