Tại sao tôm được phục vụ trên băng?
Thời gian đọc - 2 phút.
Nhà hàng tốt phục vụ tôm trên băng. Và đừng để nó làm phiền - tôm không còn sống, nhưng luộc, chỉ khi lạnh, hương vị của chúng được tiết lộ càng rực rỡ càng tốt, và nước đá được thiết kế để tăng cường hiệu ứng này. Xin lưu ý rằng chỉ có tôm tươi chất lượng được phục vụ trên đá. Cái lạnh mang lại cho tôm độ tươi, và nếu tôm được nấu với các loại gia vị và nước sốt nóng, thì đá giúp làm mịn hiệu ứng cay, giúp hương vị tinh tế của hải sản không bị phai vào nền.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Tại sao tôm được phục vụ trên băng?