Là khoai tây với màu đỏ tốt hơn để nấu ăn hoặc chiên?
Thời gian đọc - 3 phút.
Không phải tất cả người bán đều thành thạo các giống khoai tây được bán và không thể đưa ra lời khuyên đúng đắn. Dựa trên kinh nghiệm cá nhân, khoai tây hồng thường đầy đặn và không sôi sùng sục thành một khối bất ngờ. Thông thường, khoai tây đỏ, tím và hồng được lấy để nướng trong lò, luộc đồng phục, chiên trong chảo. Củ dày đặc sẽ giữ được hình dạng tốt và không bị vỡ trước khi phục vụ. Và đây nhuyễn với sự đa dạng này, nó hóa ra là nước, có cục, và hoàn toàn không phù hợp với phiên bản cổ điển của món ăn.
Khoai tây nhẹ nổi tiếng với chủ nghĩa uvar và tính mềm dẻo - chỉ như vậy tốt hơn là nấu khoai tây... Giống màu trắng là tuyệt vời để làm súp dày với kem, zraz, bánh bao, thịt hầm và nhiều hơn nữa. Các giống lai hiện đại đã được trộn lẫn rất nhiều lần nên rất khó để một người mua bình thường tìm ra giống lần đầu tiên. Nếm khoai tây và nhớ cửa hàng và sự đa dạng - sau đó bạn sẽ luôn có món ăn mong đợi trên bàn của bạn.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Là khoai tây với màu đỏ tốt hơn để nấu ăn hoặc chiên?