Tại sao Olivier chua?
Thời gian đọc - 3 phút.
Salad lễ hội - Olivier - được chuẩn bị không chỉ cho năm mới, mà còn cho bất kỳ ngày lễ nào. Vào năm 2019, món salad đã trở nên phổ biến như sự khác biệt trong cách tiếp cận nguyên liệu. Nếu ban đầu cổ tôm được đưa vào món salad, bây giờ trong olivier cổ điển thêm xúc xích luộc và dưa chuột. Nhưng điều gì xảy ra nếu bạn cho một quả dưa chuột tươi vào món salad và trộn ngay với phần còn lại của sản phẩm và mayonnaise? - Tất nhiên, nó sẽ hơi axit sau vài giờ ở nhiệt độ phòng hoặc ngày hôm sau trong tủ lạnh. Đặc biệt nếu đó là một quả dưa chuột ngon ngọt. Hoặc chỉ cũ.
Nó cũng có thể cho axit để cho hành tây. Hoặc mayonnaise kém chất lượng.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Tại sao Olivier chua?