Khoai tây bật lên khi nấu ăn, tôi nên làm gì?
Thời gian đọc - 3 phút.
Trong phần lớn các trường hợp, khoai tây không nên nổi khi nấu ăn - không toàn bộ, thậm chí nếu không cắt thành miếng nhỏ. Nhưng có những lúc các bà nội trợ phàn nàn về nhược điểm đặc biệt này. Chúng tôi mua khoai tây trong siêu thị mà không nghĩ về nguồn gốc, phương pháp canh tác, phương pháp bón phân và tưới nước và các sắc thái khác. Trong khi đó, tất cả đều quan trọng. Dân làng vẫn không nhận ra bất cứ thứ gì ngoài phân là phân bón và điều này được chứng minh bằng nhiều năm kinh nghiệm.
Có thể đáng để kiểm tra khoai tây cho tất cả các loại lỗ rỗng, vệt, màu không đồng đều và những thứ không chuẩn khác để cắt ngay trước khi ăn. Cẩn thận cắt bỏ tất cả những nơi đáng ngờ bằng dao và không ăn những phần xanh thối. Nếu miếng khoai tây mọc lên, tốt hơn là không nên ăn chúng.
Ngoại lệ duy nhất cho quy tắc này là khoai tây trong nước rất mặn nổi do sự khác biệt về mật độ. Khoai tây luộc trong muốiđể đạt được hiệu ứng "nướng".
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Khoai tây bật lên khi nấu ăn, tôi nên làm gì?