Bao nhiêu để nấu mực cho salad?
Thời gian đọc - 3 phút.
Trước khi chuẩn bị món salad mực, thân thịt trước tiên phải được rã đông (nếu đông lạnh) và bóc vỏ. Sau đó nấu ănsử dụng một trong các phương pháp sau:
- Trong nước muối - cách cho tất cả các món salad
Đun nước sôi, khi nó sôi - giảm lửa. Ngâm mực đã chuẩn bị trong nước sôi, đun sôi trong khoảng 3 phút. Nếu thịt chuyển sang màu trắng, mực được nấu chín, loại bỏ bằng một cái muỗng có rãnh. Động vật có vỏ tiếp xúc quá nhiều trong nước sôi sẽ trở nên cứng và "cao su". - Trong nước nêm - cho món salad với các thành phần tươi sáng
Đun sôi nước, thêm muối, lavrushka và hạt tiêu đen. Ngâm một thân mực vào nước dùng, giữ trong 10 giây, lấy ra bằng một cái muỗng. Khi nước dùng sôi trở lại, hạ thấp thân thịt tiếp theo - và cứ thế với tất cả con mực. - 30 giây đun sôi - cho món salad chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh
Đun nước sôi, ngâm tất cả mực trong đó cùng một lúc và đun trong 30 giây. Lấy hộp ra khỏi bếp, giữ mực trong nước dùng trong 10 phút và lấy ra.
Mực luộc được cắt theo công thức và gửi đến món salad.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Bao nhiêu để nấu mực cho salad?