Nếu thạch đã trở thành mây
Thời gian đọc - 3 phút.
Đôi khi nó xảy ra rằng giữa các công việc hàng ngày không có thời gian để đối phó với thịt thạch - nó được nấu cho chính nó và nấu chín. Ngay cả bọt, thường là nguyên nhân của độ đục, không có thời gian để loại bỏ. Hơn nữa, nếu thịt thạch được nấu trong nồi áp suất, thì đơn giản là không có cơ hội thể chất để chăm sóc sự trong suốt của thịt thạch. Các tùy chọn để làm cho thạch trong suốt:
Tùy chọn 1 - nếu thạch không nhiều mây. Lọc qua nhiều lớp vải.
Tùy chọn 2 - nếu thạch hoàn toàn nhiều mây. Đặt thịt. Nướng cà rốt, đánh 2 lòng trắng trứng gà bằng nĩa và trộn với cà rốt, đổ vào thịt luộc chín và giữ trong 5 phút. Sau đó lọc vào một cái chảo khác qua một chiếc khăn giấy. Đôi khi bạn phải lặp lại thủ tục.
Tất cả quy định thịt luộc chín.
Cập nhật cuối cùng Tác giả / Biên tập viên - Lydia Ivanova
Nấu bao nhiêu / Lời khuyên / Nếu thạch đã trở thành mây