Gạo với bí ngô
Các sản phẩm
Gạo hạt dài - 2 chén
Bí ngô - tốt nhất là một quả bí ngô nhỏ cho 700 gram bột giấy
Cà ri - nhúm
Củ nghệ - 1 muỗng canh
Tỏi - 5 răng
Bơ - một khối lập phương nặng 30-40 gram
Muối - 1 muỗng cà phê
Cách nấu cơm bí ngô
1. Cắt nắp bí ngô, cắt bỏ bã, bỏ hạt.
2. Cắt bột giấy thành hình khối với cạnh 1,5 cm.
3. Đặt một chiếc chảo rán với bơ trên lửa, và trong khi nó đang nóng, bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
4. Thêm tỏi vào chảo, chiên trong một phút, thêm bí ngô và tất cả cùng nhau, khuấy thường xuyên, giữ lửa ở mức trung bình cao trong 10 phút.
5. Trong khi rau đang được chiên, rửa gạo trong một cái rây nhiều lần, cho vào nồi, thêm nước và đặt ở nhiệt độ thấp.
6. Thêm bí ngô, muối và gia vị vào cơm, nấu trong 20 phút, sau đó khuấy và nhấn mạnh trong 10 phút.
Fusofacts
Cơm với bí ngô trong nồi nấu chậmCơm với bí ngô có thể được nấu theo nguyên tắc pilaf trong máy đa năng - đầu tiên là xào rau trong máy đa năng, sau đó đổ gạo lên trên và thêm nước. Nấu trên chế độ "Pilaf" trong 20 phút khi đóng nắp đa hướng.
Chúng tôi làm cháo cho bé từ món ăn phụ
Bạn có thể nấu cháo từ món ăn phụ nếu bạn loại bỏ tỏi và muối, nhưng thêm mật ong và vani. Trẻ em thích nếu cơm với bí ngô được nấu trong sữa, thì hóa ra một bữa sáng tuyệt vời.
Cơm nào để nấu với bí ngô
Đối với một món ăn phụ vụn, gạo hạt dài là cần thiết, trong trường hợp cực đoan, hạt vừa. Nhưng đối với cháo, gạo hạt tròn là hoàn hảo - nó sẽ sôi với bí ngô và tạo thành một sự nhất quán dễ chịu của món ăn.