Comment faire cuire l'ail
Vous aurez besoin - d'ail, de lait ou d'eau
1. Divisez la tête d'ail en dents, épluchez chaque dent.
2. Mettez les gousses d'ail dans une petite casserole, versez de l'eau ou du lait à raison de 125 ml de liquide pour 1 tête moyenne de 5-7 gousses d'ail.
3. Placez le récipient avec l'ail à feu moyen jusqu'à ébullition.
4. Faire bouillir l'ail, couvert pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les dents soient tendres.
5. Retirez l'ail fini du bouillon avec une cuillère à fentes ou passez au tamis, ne versez pas le bouillon.
Fusofacts
- L'ail est bouilli principalement à des fins médicinales. Une décoction d'ail abaisse la tension artérielle, guérit les vaisseaux sanguins et, en général, tout le système cardiovasculaire. En outre, l'ail est un antibiotique naturel, il a des propriétés bactéricides et anti-inflammatoires.- Il est conseillé aux personnes ayant un estomac ou des intestins malsains de faire cuire l'ail dans du lait, car un tel plat enveloppe la surface muqueuse et protège contre l'irritation que les phytoncides d'ail peuvent provoquer.
- Ils utilisent de l'ail bouilli préparé selon notre recette, 1 cuillère à soupe 3 fois par jour. Vous devez cuisiner un nouveau bouillon chaque jour.