Kiraz kompostosu nasıl pişirilir

Ürün:% s
Kiraz - yarım kilo
Kum şekeri - 10 yemek kaşığı
Su - 1 litre

Kiraz kompostosu nasıl pişirilir
1. Kirazları ayırın, soyun ve yıkayın; bir tencereye koyun.
2. suyla örtün ve şekerle örtün, ateşe verin.
3. Kaynama seviyesine getirin, 10 dakika pişirin.
4. Kiraz kompostosunu kavanozlara dökün, kapatın ve serin, karanlık bir yerde saklayın.

Kış için kiraz ve ahududu kompostosu

Kiraz ve ahududu kompostosu oranları
Kiraz - 2 su bardağı
Ahududu - 1 bardak
Şeker - 1,5 su bardağı
Su - 2,5 litre
Sitrik asit - yarım çay kaşığı

Kiraz ve ahududu kompostosu nasıl pişirilir
1. Meyveleri ayırın, yıkayın ve kurutun.
2. Kirazları ve ahududuları kavanozlara yerleştirin.
3. Suyu kaynatın, üzerlerine çilek dökün, 3 dakika bekletin.
4. Suyu bir tencereye boşaltın ve ateşe koyun, şeker ekleyin ve kısık ateşte kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin.
5. Ahududu ve kiraz kavanozlarını sıcak şurubu dökün, kavanozları bükün, soğutun ve saklayın.

Fusofacts

- Küçük bir kemik, sıkı bir hamur ve yeterince güçlü bir aroması olan olgun kestane rengi meyveden lezzetli, zengin komposto elde edilecektir. Uygun kiraz çeşitleri Macar ve Sofya.

- Komposto için kiraz seç saplı - bu meyvelerin güvenliğini garanti eder, içeceği hazırlamadan hemen önce sapları yırtıp. Hasarlı, çürümüş, çok küçük, olgunlaşmamış meyveler işleme için kullanılamaz.

- Kompostodaki kirazlar diğer meyveler ve meyvelerle iyi gider, eğer kompostanın tadı zenginleşirse pişirme sonunda ekleyin birkaç limon dilimleri, bir avuç ahududu veya çilek. Şeker yerine bal, pekmez, hazır kiraz şurubu kullanabilirsiniz.

- Her gün kiraz kompostosu pişirilir ve dondurulmuş vişne... Meyvelerin çözülmesine gerek yoktur, ancak dondurulmuş tutmak mümkün değilse ve meyve suyu serbest bırakılmışsa, süzülmeli ve pişirmenin sonunda kompostoya eklenmelidir.

- Kiraz kompostosu sadece mükemmel tadı ve güzel rengi değil, aynı zamanda iyileştirici özellikler... İçecek, anemi için yararlıdır (yüksek demir ve magnezyum içeriğinden dolayı), iştahı artırır ve susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir.

- Kalori içeriği kiraz kompostosu, şeker miktarına, ortalama olarak yaklaşık 99 kcal / 100 mililitre bağlıdır.

- Kiraz kompostosu içeren kavanoz patladıysa veya içeceğin yüzeyinde köpük görüyorsanız, kompostanın fermente olduğu anlamına gelir. Kiraz kompostosu 2 durumda fermente edilir: kavanozlar ve kapaklar sterilize edilmemişse veya yine de iş parçasının içinde bir enfeksiyon ortaya çıktıysa (örneğin, meyveler pişirmeden önce kötü işlenmiş veya yeterince pişirilmemişse).

- Kiraz kompostosu acı ise, meyveleri işlerken tohumları çıkarmanın mümkün olmadığı anlamına gelir. En küçük kemik parçaları bile kompostanın tadını bozabilir. Bu durumda, kompostoya hizmet ederken şeker veya bal ekleyin. Komposto, aksine, çok tatlı olduğu ortaya çıktıysa, servis yaparken sourness ekleyin, su veya şekersiz meyve suyu ile seyreltin.