Yavaş bir tencerede patates nasıl buharlanır
Ürün:% s
Patates - 1-1.5 kilogram, yaklaşık 1 kilogram tam veya 1.5 kilogram soyulmuş doğranmış patates, buharlama için standart bir çok pişirici kabına sığacaktır
Tatmak için tuz
zevkinize biber
Otlar ve tereyağı - porsiyon için
Bütün nasıl pişirilir
1. Multicooker tavasına 1,5-2 litre soğuk veya sıcak su dökün ve "Buharlı pişirme" modunu ayarlayın.
2. Su aktif bir kaynama noktasına getirilirken, patatesleri yıkayın. Haşlanmış deriden daha kolay çıktığı için soymanıza gerek yoktur.
3. Patatesleri buharda pişirmek için bir çok pişirici kabına koyun ve tüm bunları suyun zaten kaynadığı çok pişirici kabının üstüne koyun.
4. Çoklu pişiriciyi kapatın, yumuşayana kadar "Buharda pişirme" modunda 30 dakika pişirin, 10 dakika daha uzun süre pişirin.
5. Haşlanmış patatesleri biraz soğutun ve soyun.
6. Salata için, servis etmeden hemen önce patatesleri doğrayın.
7. Garnitür için, bütün patatesleri servis edin veya dilimler halinde doğrayın, tereyağı ile çırpın.
Dilimler veya dilimler nasıl pişirilir
1. Multicooker tencereye su dökün ve "Buharda pişirme" modunda kaynatın.
2. Su kaynarken, patatesleri soyun ve her birini birkaç dilim halinde kesin, buhar tepsisine gevşek bir şekilde yerleştirin.
3. Kaynar suyun üzerine bir buhar kabı yerleştirin, çoklu pişiriciyi kapatın ve tepsideki patates miktarına bağlı olarak 15-20 dakika pişirin.
Fusofacts
Patatesler aynı büyüklükte ise, hepsini pişirmek ve pişirmeden önce soymamak daha iyidir - aynı boyut, tüm patateslerin aynı anda hazır olmasını sağlar ve soyma süresi birkaç dakikaya kadar azalır. Ayrıca, buğulama patatesleri derilerinde daha fazla vitamin tasarrufu sağlar.Patatesler farklı boyutlardaysa ve daha da fazlası ise, dilimler halinde pişirilmelidir: soyulduktan sonra, patatesleri eşit kalınlıkta veya aynı kalınlıkta daireler halinde kesin. Dilimlenmiş patateslerin hepsinden daha kötü saklandığını unutmayın, bu nedenle haşlanmış patatesleri 1-2 öğün pişirmelisiniz.
Haşlanmış patatesleri pişirdikten sonra, servis yapmadan önce tuzlamak ve karabiber yapmak daha iyidir: patates, tuz, karabiber ve karıştırın. Ya da, patatesler çok hassassa ve karıştırırken parçalanırsa, tereyağını eritebilir ve içindeki tuzu ve karabiberi karıştırabilir ve servis yaparken bu yağla çanağın üzerine dökebilirsiniz. Ayrıca servis yapmadan önce yeşillikleri de kesebilirsiniz. Zaman geçiyorsa, biraz tadı feda edin: pişirmeden önce patatesleri tuz ve karabiber serpin (eşit olarak deneyin) ve kurutulmuş baharatlar.