Kereviz kökü nasıl kaynatılır
İhtiyacınız olacak - kereviz, su
1. Kereviz kökünü soyun ve büyük küpler halinde kesin.
2. Kerevize bir tencerede kaynar su ekleyin, ateşe koyun ve 20 dakika pişirin.
3. Sirke sosuyla servis yapın veya salatalarda kullanın.
Fusofacts
- Seçerken kereviz yeşil kütlenin rengine ve yapısına dikkat etmelidir. Taze kereviz açık yeşil parlaklık ile kaynaklanıyor. Koyu renkli saplar daha kaba tadı, ancak daha fazla A vitamini içerirler. Koyu damarları olan sarımsı ve halsiz görünümlü kerevizle özellikle dikkatli olun. Böyle bir bitkiyi reddetmek daha iyidir, çünkü çürüme süreci zaten başlamıştı.- Kereviz sapları zengin A vitamini (sağlıklı görme ve bağışıklık), B vitamini (sinir sisteminin çalışması ve hücresel düzeyde enerji metabolizması), potasyum (beynin çalışması ve alerjik reaksiyonların düzeltilmesi), çinko (cilt hücrelerinin yenilenmesi). Taze kereviz suyunun vücut üzerinde tonik etkisi vardır.
- Sıklıkla kereviz kullanım çeşitli diyetlerde. Düzenli olarak tüketildiğinde, bu bitki vücudun canlılığını korurken kilo vermeye yardımcı olur. Tiroid hastalıkları, yüksek tansiyon, alerji, soğuk algınlığı olan insanlar için kereviz diyetine bağlı kalmak ve genel olarak vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmek özellikle yararlıdır.
- Kereviz - Düşük kalorili bitki. 100 gram sap sadece 13 kilokalori içerir.
- Eylül-Ekim aylarında kereviz sezon nedeniyle çok ucuz, daha fazlasını satın alabilir ve bir hazırlık yapabilirsiniz turşu kereviz.