Sosis çorbası ne kadar pişirilir?
Sosis çorbasını 40 dakika pişirin.
Sosis çorbası nasıl yapılır
Ürün:% s
Sosis (tütsülenmiş) - 6 adet
Havuç - 1 adet
Patates - 5 yumrular
İşlenmiş peynir - 3 adet 90 gram
Soğan - 1 kafa
Tereyağı - 30 gram
Dereotu - demet
Maydanoz - demet
Karabiber - tatmak
Tuz - yarım çay kaşığı
Sosis çorbası nasıl yapılır
1. Patatesleri yıkayın, soyun, 5 milimetre kalınlığında ve 3 santimetre uzunluğunda küpler halinde kesin.
2. Bir tencereye 2.5 litre su dökün, orta ateşte yerleştirin ve kaynatın.
3. Patatesleri kaynamış suya koyun, kaynattıktan sonra ortaya çıkan köpüğü çıkarın.
4. İşlenmiş peyniri 1 santimetre kalınlığında ve genişliğinde şeritler halinde kesin.
5. Dilimlenmiş peyniri patatesli bir tencereye koyun, peynir suda eriyene kadar ara sıra karıştırın.
6. Soğanları soyun, ince yarım halkalar halinde kesin.
7. Havuçları soyun, kaba rendeleyin veya 5 milimetre kalınlığında ve 3 santimetre uzunluğunda şeritler halinde kesin.
8. Tereyağını bir tavaya koyun, brülörün üzerine yerleştirin, orta ateşte eritin.
9. Soğanları bir tavada 3 dakika tereyağı ile kızartın, havuç ekleyin, 5 dakika kızartın.
10. Sosisleri filmden temizleyin, 1 cm kalınlığında daireler halinde kesin.
11. Doğranmış sosisleri sebzeli bir tavaya koyun, karıştırın, orta ateşte 5 dakika kızartın.
12. Peynirli bir tencereye kızartma sebze ve sosis ekleyin, kaynattıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin.
13. Dereotu ve maydanozu yıkayıp doğrayın.
14. Doğranmış otları çorbaya serpin, kaselere dökün.
Sosisli İtalyan çorbası
Ürün:% sSosis - 450 gram
Zeytinyağı - 50 mililitre
Sarımsak - 2 diş
Soğan - 2 kafa
Tavuk suyu - 900 gram
Konserve domates - 800 gram
Konserve Fasulye - 225 gram
Makarna - 150 gram
İtalyan sosis çorbası nasıl yapılır
1. Sosisleri filmden çıkarın, santimetre kalınlığında daireler halinde kesin.
2. Soğanları soyun, küçük küpler halinde kesin, sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
3. Yağı yapışmaz bir tencereye veya derin tencereye dökün, orta ateşte yerleştirin ve kabarcıklar görünene kadar ısıtın.
4.Sosisleri huysuz hale gelene kadar 3-5 dakika kızartın, tavadan çıkarın ve bir kaseye koyun.
5. Doğranmış soğanı aynı tencereye koyun, 5 dakika kızartın.
6. Soğan doğranmış sarımsak ekleyin, 1 dakika kızartın.
7. Konserve domatesleri, suyuyla kızarmış sebzelerle birlikte koyun, tahta bir kaşık veya harçla yoğurun, 5 dakika pişirin.
8. Tavuk suyunu sebzeli bir tencereye dökün, kaynatın, kapağını orta ateşte 20 dakika boyunca pişirin.
9. Ayrı bir tencereye 1,5 litre su dökün, yüksek ateş üzerine koyun, kaynatın.
10. Makarnayı kaynar suyla bir tencereye koyun, orta ateşte 7-10 dakika bekletin.
11. Bitmiş makarnayı bir kevgir haline getirin, suyu boşaltın.
12. Tuzlu suyunu fasulye kavanozundan boşaltın, çekirdekleri soğuk suyla durulayın.
13. Haşlanmış makarna, kızarmış sosis ve fasulyeleri et suyu ile bir tencereye koyun, kaynatın, brülörden çıkarın.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova