Midye çorbası ne kadar pişirilir?
1 saat.
Midye çorbası nasıl yapılır
Ürün:% s
Dondurulmuş midye eti - yarım kilo
Patates - 300 gram
Yağ - 100 gram
Un - 1 yemek kaşığı
Krem% 9 - 150 mililitre
Süt% 3 - 150 mililitre
Su - 1 bardak
Soğan - 1 kafa
Tereyağı - küçük bir küp 2x2 santimetre
Dereotu - birkaç dal
Midye çorbası nasıl yapılır
1. Midyeleri çözün.
2. Bir tencereye su dökün, midye koyun, tavayı ateşe verin. Midye kaynatıldıktan sonra 1 dakika pişirilir.
3. Midye suyunu süzün, mideleri bir tabağa koyun ve üzerini kapatın.
4. Patatesleri kabuklarından ve gözlerinden soyun, 1 santimetre küpler halinde kesin, biraz su içinde kaynatın, midye ekleyin.
5. Soğanı soyup doğrayın, pastırmayı ince doğrayın.
6. Yağı bir tencerede ısıtın, pastırma ekleyin, orta ateşte 3 dakika kızartın.
7. Soğan ekleyin, 5 dakika kızartın. Un ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika pişirin.
8. Sütü bir tencerede ısıtın, soğanı üzerine dökün.
9. Çorbaya midye suyu, patates, midye ekleyin ve tuz ekleyin. 5 dakika pişirin.
10. Maydanozu yıkayıp doğrayın, üzerine çorbayı serpin.
11. Servis yaparken çorbayı krema ile baharatlayın.
Basit midye çorbası
Ürün:% sDondurulmuş midye - yarım kilo
Krem% 10 yağ - 500 mililitre
Sarımsak - 3 diş
Tatmak için köri
Küçük Hindistan cevizi - tutam
Tuz - 1 çay kaşığı
Basit bir midye çorbası nasıl yapılır
1. Kremayı bir tencereye dökün ve tencereyi orta ateşte yerleştirin.
2. Sarımsakları soyup doğrayın.
3. Krem kaynarken sarımsak, köri ve hindistan cevizi ekleyin.
4. Dondurulmuş mideleri çorbaya koyun ve üzerini kapatın.
5. Kremayı tekrar kaynattıktan sonra çorbayı 3 dakika pişirin.
Domates midye çorbası
Ürün:% sKonserve midye - 300 gram
Domates - 3 adet
Sek beyaz şarap - 3 yemek kaşığı
Krem% 20 - 150 mililitre
Soğan - 1 küçük kafa
Maydanoz - yarım demet
Dereotu - yarım demet
Fesleğen - yarım demet
Sarımsak - 2 diş
Tatmak için biber ve tuz
Nasıl pişirilir
1. Domatesleri yıkayın, sapı kesin.
2. Domateslerin üzerine kaynar su dökün ve soyun.
3. Domatesleri küpler halinde kesin.
5. Domatesleri bir tencereye koyun ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte yarın.
6. Soğanları ve sarımsağı soyun, ince doğrayın.
7. Yeşillikleri yıkayın, kurulayın ve ince doğrayın.
8. Domateslere soğan ekleyin, kısık ateşte 3 dakika pişirin.
9. Sarımsak, otlar, tuz ve karabiber ekleyin.
10. Mideleri kabuklardan temizleyin.
11. Bir tavada ön ısıtma yapın, midye koyun, şarabı dökün ve kısık ateşte 7 dakika pişirin.
12. Midyeleri çorbaya ekleyin, kremaya dökün.
13. Çorbayı kaynattıktan sonra 1 dakika pişirin.
Bir göz at daha fazla çorbanasıl pişirilir ve pişirme süresi!
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova