Evde sosis nasıl yapılır?

El yapımı bir sosis, şenlikli bir şölen veya aile yemeği için mükemmeldir. Sosisiniz hakkında endişelenmenize gerek yok, çünkü tüm malzemeleri kendiniz alabilirsiniz. Ev yapımı sosis sadece yiyeceklerden tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda tüm içeriğin güvenli olduğunu garanti eder.

Yemek pişirmek için hangi malzemelere ihtiyaç vardır:

1. et ürünleri (Bir tavuk, domuz eti, sakatat);
2. şişman;
3. Sarımsak;
4. tatmak için biber, tuz ve diğer baharatlar;
5. sosis veya yapay ikameleri doldurmak için muhafazalar. Bazı durumlarda, kullanımları isteğe bağlıdır, ancak sosis yapımı konusunda ciddi iseniz, kesinlikle onlara ihtiyacınız olacaktır;
6. kıyma makinesi;
7. Nozul. Boynunu kullanarak plastik bir şişeyle de değiştirilebilir.

Sosis pişirme genel prensibi: et ürünleri turşulur, daha sonra ezilir, bağırsaklara doldurulur ve ihale oluncaya kadar pişirilir. Bundan sonra, soğukta en az birkaç saat soğutulmalı ve infüze edilmelidirler. Sosis pişirirken çok fazla nüans var, ilk sosis deneyimi çok zaman alıyor. Ancak endişelenmeyin - sosis tadı veya şekline gelmese bile, et ürünlerini her zaman bir tavada herhangi bir garnitür ile kızartın.

Yaşasın! Yaz!