İsveç kirazı sosu nasıl pişirilir
Ürün:% s
İsveç kirazı - 300 gram
Şeker - yarım bardak
Su - 500 mililitre
Üzüm suyu - 50 mililitre
Tarçın - bir tutam
Patates nişastası - 5 gram
Kış için İsveç kirazı sosu nasıl pişirilir
1. Dondurulmuş meyveleri 30 dakika boyunca oda sıcaklığında çözdürün, hemen taze olanları işleyin.
2. Çözülmüş veya taze yaban mersini bir kevgir içine koyun, zayıf soğuk su altında durulayın, sıvıyı boşaltın.
3. Bir tencereye 2 litre tatlı su dökün, yaban mersini koyun, orta ateşte koyun, kaynamaya kadar bekleyin.
4. Tavuğu yaban mersini ile brülörden çıkarın, kapalı bir kapağın altında 10 dakika boyunca terlemeye bırakın.
5. Çilekleri et suyundan çıkarın, et suyunun çoğunu dökün ve tavadaki toplamın sadece dörtte birini bırakın.
6. Lingonberries hafifçe soğutun, tülbent veya elek ile patates püresi içine sürün, kalan suyu ile bir tencereye koyun, şeker, tarçın ekleyin, karıştırın.
7. Tencereyi soslu kısık ateşte yerleştirin, kaynadıktan sonra 7-10 dakika pişinceye kadar ocakta tutun.
8. Bir kapta patates nişastasını 500 ml soğuk suda çözün.
9. Üzüm suyunu sosu içine dökün, karıştırın, birkaç dakika ateşte tutun ve seyreltilmiş nişastayı ekleyin, karıştırın, örtün, kaynamaya kadar bekleyin, brülörden çıkarın.
10. İsveç kirazı sosunu sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapalı kapakları kapatın, serin bir yerde saklayın.
Soğanlı hızlı İsveç kirazı sosu
Ürün:% sİsveç kirazı - 1 kilogram
Soğan - 1 kafa
Bitkisel yağ - 50 gram
Bal - bir çay kaşığı
Şeker - 2 çay kaşığı
Limon - 1 adet
Soğan ile hızlı bir İsveç kirazı sosu nasıl yapılır
1. Yaban mersini zayıf akan suyun altında bir kevgir içinde yıkayın (sitenizden bir meyve kullanırsanız, uygun bir özenle yıkanamaz).
2. Soğanları soyun, küçük kareler halinde kesin.
3. Bitkisel yağı kalın duvarlı bir tencereye dökün, orta ateşte 2 dakika ısıtın.
4. Soğanları 5 dakika kızartın.
5. Kızarmış soğanlara lingonberries, şeker ekleyin, karıştırın, 10 dakika pişirin.
6. Limonu yıkayın, her taraftaki kabuğu bir rende ile silin.
7. Balı, limon kabuğunu sosu içine koyun, sıvı ekşi krema gibi kalınlıkta homojen bir kütle oluşana kadar 10 dakika pişirin.
8. Hazırlanan sosu soğutun, buzdolabında kavanozlarda veya kapalı kaplarda saklayın.
Portakallı hızlı İsveç kirazı sosu
Ürün:% sİsveç kirazı - 400 gram
İsveç kirazı suyu - 500 mililitre
Yarım portakal
Üzüm suyu - 100 gram
Tarçın - bir tutam
Bal - 2 yemek kaşığı
Hızlı İsveç kirazı portakal sosu nasıl yapılır
1. Yaban mersini bir kevgir içine koyun, zayıf akan su altında yıkayın.
2. Lingonberry suyunu bir tencereye dökün ve lingonberries ekleyin, orta ateşte kaynatın.
3. Portakalın yarısını soyun, meyve suyunu hamurdan sıkın.
4. İsveç kirazı ile bir tencereye portakal suyu ekleyin ve bütün portakal kabuğunu, bal, tarçın koyun, üzüm suyuna dökün.
5. İsveç kirazı sosunun tekrar kaynamasını bekleyin, üzerini örtün ve 10 dakika kısık ateşte tutun.
Sosu buzdolabında 2 gün saklayın.
Fusofacts
- Kış için et için İsveç kirazı sosu tarifi reçel tarifine benzer, ancak reçel çok daha tatlı yapılır. Şekersiz et sosu yapmak için hızlı tarifler kullanmak en iyisidir.- İsveç kirazı sosu, kırmızı et, özellikle domuz eti ile iyi gider.
- Baharatlardan tarçın, limon veya portakal kabuğu rendesi İsveç kirazı sosuna eklenir.