Elma püresi tarifi
Ürün:% s
Elma - 3 adet (büyük)
Şeker - 100 gram
Tarçın - 1 çubuk (veya 1 düz çay kaşığı öğütülmüş tarçın)
Limon - 1/2 parça (veya kireç - 1 parça)
Hazırlık
Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeği kesin ve dalı çıkarın. Soyulmuş elmaları takozlar halinde kesin. Orta boy bir tencere alın, içine elma koyun, üzerine elma dökün, böylece elmanın 1 / 3'ünü kaplayın.
Tarçın çubuğu (veya hangisi varsa) bir çay kaşığı öğütülmüş tarçın ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. Elmalar yumuşak olmalıdır. 15 dakika sonra, tencereye 100 gram şeker ve 1/2 limon suyu (veya bir limon) ekleyin.
10 dakika daha pişirin. Sonra karışımı bir karıştırıcıya koyun ve öğütün. Hem sıcak hem de soğutulmuş servis yapın. Et, balık, krep, elma sosu bir sos teknesinde servis edilir, ancak bir tatlı olarak da servis edilebilir - bir tatlı kasesinde, tarçın çubuğu ile süslenmiş ve üstüne pudra şekeri serpilir.
Fusofacts
Kalori içeriği elma sosu - 77 kcal / 100 gram.Elma suyunun faydaları: sosu oluşturan elma, bağırsaklara iyi gelir, iştahı artırır, vücuttaki demir miktarını yeniler; akciğer hastalıkları ve ateroskleroz riskini azaltır ve elmalarda bulunan antioksidanlar genç ciltlerle ilgilenir.
Vitaminlerelma sosunda bulunan: B1 (cilt, bağışıklık, sinir sistemi), B2 (anti-stres, cilt, görme), C (kan, bağışıklık), E (cilt, üreme sistemi), PP (sinir sistemi), B9 (bağışıklık sistemi , kalp).
elma püresi tuttu yedi güne kadar kapalı bir kavanozda buzdolabında saklayın. Konserve elma püresi üç yıla kadar serin ve karanlık bir yerde saklanabilir.
Elma sosu, herhangi bir et, balık veya patates gözlemesi, krep için mükemmeldir. Bağımsız bir tatlı tabağı olarak da kullanılabilir.
Lezzetli bir elma sosu elde etmek için ekşi bir elma çeşidi seçmek önemlidir, ilginç bir tatlı ve ekşi lezzet elde edersiniz. Daha fazla "elma" aroması istiyorsanız, o zaman tatlı bir elma çeşidi seçmek daha iyidir.