Lezzetli yemekler için haşhaş tohumu nasıl pişirilir
1. Haşhaş tülbent üzerine koyun.
2. Gazlı bezi bir torba ile bağlayın.
3. Bir tencereye bir torba haşhaş tohumu koyun ve soğuk su veya sütle kaplayın.
4. Tencereyi yüksek ateşe koyun, kaynattıktan sonra ısıyı azaltın.
5. Haşhaş tohumlarını 1 saat boyunca kaplanmış düşük kaynamada kaynatın. Sütün veya suyun buharlaşmaması önemlidir.
6. Haşlanmış haşhaş tohumu kaynadıktan sonra şişmeli, buna ek olarak bir kıyma makinesi veya karıştırıcıdan geçirilebilir ve dolgunun diğer bileşenleri ile karıştırılabilir.
Tatlı buzlanma için haşhaş tohumu nasıl pişirilir
1. Haşhaşı kaynar su ile dökün ve 30 dakika bekletin.2. Suyu ince bir süzgeçten geçirin, haşhaş tohumunu sıkın ve bal veya şekerli bir süzgeçten geçirin (haşhaş tohumu ile aynı miktarda).
Süt sır için haşhaş tohumu nasıl pişirilir
1. Haşhaş tohumu üzerine kaynar su dökün, birkaç dakika bekletin, sonra kaynar suyu boşaltın ve haşhaş tohumlarını bir tencereye koyun.2. Süt (1 çay kaşığı haşhaş tohumu - 2 yemek kaşığı süt), bal (1 çay kaşığı, şekerle değiştirilebilir) ve bir küp tereyağı (1 santimetrelik tarafı olan bir küp) dökün.
3. Tavayı kısık ateşte koyun ve haşhaş tohumlarını süt buharlaşana kadar pişirin - kütle kalın olmalıdır.
Yumurta donması için haşhaş tohumu nasıl pişirilir
1. Bir tencereye su dökün ve ateşe verin.2. Kaynattıktan sonra haşhaşları suya koyun, 1 dakika kaynatın.
3. Haşhaş tohumlarını bir elek içine süzün, fazla suyu biraz sıkın.
4. Haşhaş tohumlarını bir elek boyunca bir kahve değirmeni veya harç içinde ezin.
5. Haşhaş tohumlarına (5 yemek kaşığı haşhaş tohumu - 5 yemek kaşığı şeker) ve çiğ tavuk yumurtasına (1 adet) şeker ekleyin ve karıştırın.