Bir tencerede hindi baget nasıl pişirilir
1. Kaynamadan önce, baget'i iyice durulayın, gerekirse tüy kalıntılarını çıkarın, kandan yıkayın.
2. Ocakta yemek pişirmek için, bagetleri bir tencereye koyun, suyla doldurun, kaynatın (işlemdeki köpüğü çıkarın), tatmak için tuz, biber, defne yaprağı ve diğer baharatları ekleyin ve ayrılan süre boyunca kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Çoklu pişiricide
1. Baget çubuğunu multicooker kasesine yerleştirin, gerekli miktarda suyu ekleyin ve "kaynama" modunda pişirin.
2. Pişirirken köpüğü ilk 5 dakika boyunca çıkarın, gerekli baharatları ekleyin ve kapağı kapatın.
Çift kazanda
1. Baget yıkayın, buhar tepsisine yerleştirin, suyun üzerine koyun (1 saatlik pişirme için yeterli su olduğundan emin olun).
2. Baget çubuğunu 50 dakika pişirin.
Düdüklü tencerede
1. Hindi bagetini düdüklü tencerede 20 dakika pişirin ve eğer zengin bir et suyuna ihtiyacınız varsa 30 dakika pişirin.
2. Basıncı 5-7 dakika içinde bırakın.
Fusofacts
- Kemiksiz hindi bagetini 10 dakika daha az pişirin.- Hindi baget büyüktür, bu nedenle büyük bir tava gerekir. Ya da piyasadan parlamayı yarıya indirmesini isteyin.
- Alt bacağın ağırlığı yaklaşık bir pounddur, ancak ağırlığın yarısı cilt, kıkırdak ve kemiklerdir.
- Hindi şaftını çocuk için pişirin, kaynattıktan sonra ilk suyu boşaltın ve tatlı suyla değiştirin.
- Hindi baget diyet yemekleri için pişirilebilir veya oldukça besleyici ve lezzet suyu bakımından zengin pişirebilirsiniz.
- Satın alınan etin saflığından şüphe ediyorsanız, pişirme sırasında et suyuna salınan tüm zararlı maddeleri çıkarmak için, ilk kaynamış su tahliye edilebilir, taze dökülebilir ve ihale edilene kadar daha fazla pişirilebilir.
- Lezzetli bir et suyu elde etmek için, hindi baget soğuk suyla dökülmeli ve kaynadıktan sonra düşük ateşte pişirilerek ortaya çıkan köpük çıkarılmalıdır.
- Eti garnitür olarak pişirmek için köpüğü çıkarmadan kaynar suya atabilirsiniz. Bu durumda, et tüm tadını içeride tutar.