Hangi patatesler haşlanmış veya pişmiş daha sağlıklıdır
Okuma süresi - 3 dakika.
Hangi patateslerin daha sağlıklı, haşlanmış veya pişmiş olduğu, kaynatıldıkları veya pişirildikleri şekle bağlıdır.
Ne zaman kaynar patates, özellikle saflaştırılmış, sadece bu üründe bulunan nişasta suya değil, aynı zamanda diğer değerli maddelere de geçer. Ne yazık ki, patates pişirirken vitaminler çoğunlukla kaybolur. Ek olarak, patatesler kaynatılırsa, içerdiği potasyum kaybolur - kardiyovasküler sistemi güçlendirmek için yararlı olan insan vücudu için önemli bir eser element. Soyulmamış haşlanmış patates yumruları da vitaminlerini ve minerallerini kaybeder, ancak daha az ölçüde.
Besin maddelerini korumak için patates pişirmek daha tavsiye edilir. Soyulmuş olsa bile, pişirildiğinde, kaynadığından daha az değerli özellikleri kaybeder. Soyulmamış patatesler sadece vitaminlerin çoğunu değil, aynı zamanda kabukta bulunan mineralleri de korur. Bunu yapmak için fırında - örneğin tuzda pişirilebilir.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Hangi patatesler haşlanmış veya pişmiş daha sağlıklıdır