Kompostoya neden sitrik asit eklemelisiniz?
Okuma süresi - 5 dakika.
Sitrik asit veya limon suyu sıklıkla koruyucu olarak komposto haline getirilir. Özellikle sitrik asit, bileşimde doğal pektin içermeyen meyveler ve meyvelerden bir komposto hazırlandığında yardımcı olur (aynı zamanda bir koruyucu görevi görür). Pektin elmalarda, eriklerde, şeftalilerde bulunur - ancak yaban mersini, kiraz ve ahududularda tamamen yoktur. Bu nedenle, daha az şeker eklemek için (başka bir popüler koruyucu, ancak zaten endüstriyel kaynaklı), sitrik asit kullanılır. Renkli meyveleri olan meyve kompostolarına sitrik asit eklenirse, bu komposto rengi parlak hale gelir. Ve kompostoya limonun eklenmesinin son nedeni tadı çeşitlendirmektir. Özellikle meyveler veya meyveler yeterince zengin bir tada sahipse, limon birçok kez artırabilir.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Kompostoya neden sitrik asit eklemelisiniz?
Aşçıya sorular
Bir dakikadan fazla okuyarak tarifler ve cevaplar
Komposto pişirmek için genel kurallar
Komposto mayalanırsa
Kompostoda küf varsa ..?
Komposto çok tatlıysa ne olur?
Komposto hızlı bir şekilde nasıl soğutulur?
Kuru meyve kompostosu neden acıdır?
Kurutulmuş meyve kompostosunda neden bir çiçek / film var?
Komposto neden beyaz?
Komposto neden tuzlu?
Hangi yaşta komposto verilebilir?
Komposto için hangi baharatlar eklenecek?
Kompostoda hangi meyveler birleştirilir?
Hangi tencerede komposto pişirilebilir?
Anaokulunda olduğu gibi komposto
Komposto nasıl dondurulur?
Bebekler için komposto nasıl pişirilir?
3 litre komposto için ne kadar şeker var?
Komposto nasıl hazırlanır?
Komposto jöle nasıl yapılır?
Komposto nasıl yenir?
Nişasta ve kompostodan jöle nasıl pişirilir?
Kompostoda ne kadar meyve var? Ya çilek?
Kompostoya kaç elma koymalıyım?
Kışa hazırlanmak için kaç litre komposto?