Karides ne ile kombine edilir

Karides ile birçok farklı yemek pişirebilir ve başarılı kombinasyonlar elde edebilirsiniz. Sadece önemli karidesleri düzgün pişir - ve mesele küçük!

Salatalarda karidesler taze ve haşlanmış sebzeler, meyveler (narenciye, ananas, avokado, nar) ile uyumludur. Diğer deniz ürünleri (kalamar, midye, havyar, yengeç çubukları) ile birleştirilirler. Taze otlar, kraker, peynir de karidesli salataya eklenir.

Karides ve sebzelerin kombinasyonu, malzemelerden en iyi şekilde yararlanmanızı sağlar. Deniz ürünlerinin en iyi sebze "arkadaşları" taze salatalık ve domates, kabak, Kore havuç, biber, soğan.

Orijinal hayranları Çin muer mantarlı karides "tandem" takdir edecektir. Başarıyla yerini petrol ile değiştirdiler.

Genellikle karidesler, baharatlı bir turşuda tuttuktan sonra şişlerde pişirilir. Karidesli kanepeler için peynir, limon dilimleri, pastırma, biber, hafif tuzlu somon mükemmeldir.

Karides, bir garnitürle, ideal olarak her türlü pilav ile servis edilebilir. Hafif bir tada sahip sebzelerde de iyidirler: karnabahar, yeşil bezelye, kuşkonmaz.

Karideslerin tadı, çeşitli soslar ve soslarla vurgulanacaktır, örneğin:

• soya sosu;
• limon suyu, biber ve otlar;
• mayonez, süzme peynir ve hardal;
• zeytin ve tereyağı, sarımsak ve zencefil ezmesi.