Patateslerden su tahliye edilip edilmeyeceği
Okuma süresi - 3 dakika.
Patates pişirmek için kurallar açık - sonra kaynar patates hala sıcak su tahliye edilmelidir... Suda bırakılırsa, patatesler sadece birkaç saat içinde çirkin parçalara ayrılabilir. Başka bir 1 eksi, eğer suyu patateslerden boşaltmazsanız - sudaki patatesler daha hızlı bozulur. Bu yüzden patatesler pişene kadar beklemek ve suyu boşaltmak her zaman daha iyidir. Bu arada, patatesler çok hızlı pişiyor - bak, tam olarak ne kadar patates pişirilir.
Deriden soyulmuş sıradan haşlanmış patates hazırlıyorsanız, bir parça tereyağı ve otlar ve diğer baharatlar eklenir. Üniformaları içinde patates pişirilirse, suyu hemen tahliye etmek daha önemlidir, aksi takdirde yumrular gevşekleşir, çirkin bir görünüm alır ve hatta koku alır ve kabuğu yerlerde iştah açıcı bir şekilde soyulmaz.
Patates püresi yapmayı planlasanız bile, suyun boşaltılması gerekir, ancak son damlasına kadar değil. Birkaç yemek kaşığı sıvı bırakmanız ve püreyi onunla birlikte ezmek, yavaş yavaş süt eklemek tavsiye edilir. Küplerdeki patateslerden patates sosu pişirmeniz başka bir konudur - bu durumda çok daha az su dökülür ve pişirildikten sonra patatesler doğrudan patates suyunda öğütülür. Genel kuralın ikinci istisnası, patatesleri küpler halinde kaynar ve kendi başına oldukça tatmin edici olan patates çorbasıdır.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Patateslerden su tahliye edilip edilmeyeceği