Kerevit pişirmek için ne kadar tuza ihtiyacınız var?
Okuma süresi - 3 dakika.
Kerevitleri tuzlamak kolay değildir - kabuk, lezzetli kerevit etlerini herhangi bir meyve suyundan güvenilir bir şekilde korur, bu nedenle bir marjla kuvvetlice tuzlamanız gerekir. Kerevit pişirmek için en az tuz miktarı, litre su başına bir yığın çorba kaşığıdır.
Bu tuz miktarının, ancak daha sonra kerevitlerin pişirildikleri suda demlenmesine izin verilmesi planlanıyorsa kullanılmalıdır. Zamanınız kısıtlıysa ve kerevitlerin düzgün bir şekilde demlenmesine ve ıslanmasına izin veremiyorsanız, tuz miktarını hafifçe artırmalısınız. Örneğin, bu durumda, beş litre suya altı ila yedi yemek kaşığı tuz eklemek uygun olacaktır. Kerevit kaynatın salatalık salamurada da mümkündür - kerevit sadece orta derecede tuzlu değil, aynı zamanda çok kokulu olacaktır.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Kerevit pişirmek için ne kadar tuza ihtiyacınız var?