Pirinç neden birbirine yapışır?
Okuma süresi - 3 dakika.
Asyalılar inanıyor: Çok fazla pirinci olan zengin. Nasıl pişirileceğini biliyorlarsa iyi olur. Pişirirken pirincin neden toplanabileceğine dair birkaç açıklama vardır:
| Nedenler | Nasıl önlenir |
Kötü pirinç | Saklama koşullarına uyun. Soğuk suda kaliteli pirinç dibe batar |
Güçlü ateş | Pirinç ısıyı sevmez |
Yanlış oranlar | 1 kap pirinç için 2 kap su |
Yanlış pişirme süresi | Pişmiş pirinç pilavda bile birbirine yapışır. Salata, suşi ve garnitür için - 15-20 dakika, pilav, yulaf lapası - daha az (o zaman hala "ulaşır") |
Genel kurallara göz atın, pirinç nasıl pişirilir!
Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Pirinç neden birbirine yapışır?