1 porsiyon için kaç kerevit gerekir?
Okuma süresi - 3 dakika.
Genelde kerevit kaynatın büyük bir şirket için ve aynı anda çok şey için. Kerevit sayısını doğru bir şekilde hesaplamak için kişi başına 1-1,5 kilogram veya 10-15 kerevitten başlayın. Haşlanmış kerevitlerde, ağırlığın önemli bir kısmı kabuk, pençeler ve kafa tarafından alınır - açıkçası, içlerinde hiçbir şey yoktur. Yani 1,5 kilogram kerevitten sadece 500-600 gram yenilebilir kerevit eti olduğu ortaya çıkıyor. Evet, bu oldukça büyük bir bölümdür, ancak kerevit ile sadece hafif atıştırmalıklar servis edilir ve aslında, bu çok saatlik bir ziyafetteki tek yemektir - çok büyük bir kısmı işe yaramaz.
Bu konuda başka neler önemlidir? - Tabii ki, ev mutfağınızda 10 kilogram kerevit pişirmeden hemen yemek pişiremezsiniz. Ancak bu gerekli değildir, çünkü kerevit yerken acele etmezler, zevki uzatırlar. İlk olarak, kişi başına 300 gram kerevit pişirin ve yemek sırasında bir sonraki kısmı pişirin ve ısrar edin. Kerevitleri kaynatmak için salamurayı değiştirmeye gerek yoktur - daha fazla konsantre olacak ve kerevitlerin kendileri gittikçe daha sulu olacaktır.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / 1 porsiyon için kaç kerevit gerekir?