Karabuğday ve su oranları
Okuma süresi - 3 dakika.
Kuyu ve Su Oranları
Ufalanan bir garnitürün bir kısmı için yarım bardak kuru tahıl yeterli olacaktır, çünkü pişirildikten sonra karabuğday ikiye katlanır. Bu nedenle, bir porsiyon için: bir bardak su veya 1 bardak karabuğday 2 bardak su için yarım bardak tahıl. 2 porsiyon için, sırasıyla 1 bardak tahıl ve iki bardak su (1: 2) kullanın. Üç porsiyonu ölçmek için, iki bardak su için 1 bardak karabuğday alarak düzenli 300 ml'lik bir kahve kupası kullanabilirsiniz. Karabuğday prodel pişirdiğinizde bile oranlar aynı kalır.
PAKETLERDEKİ YATIRIM SUYU
Karabuğdayı torbalarda kaynatırken, 1-2 torba mısır gevreğine yaklaşık bir buçuk litre sıcak su dökülür. Böyle bir suyu ölçmek için en sıradan su ısıtıcısı mükemmel - su ısıtıldı ve miktarı ölçüldü.
ÇORAP ISI ÇORBASI
Çorbayı porsiyon başına 300 mililitre (bir büyük kepçe) oranında hazırlarsak, bir litre çorba için 45-60 gram tahıl gerekir - bu yaklaşık 4-6 tam yemek kaşığıdır.
KÖRÜKLÜĞÜN KAŞ'TAKİ FIRSATLARI
Ufalanan bir garnitür pişirmek için tahılın bir kısmından iki parça suya oranına geçtiysek, viskoz bir püresi pişirmek için en az 2,5 kat daha fazla su almanız gerekir, ancak daha viskoz bir püresi pişirmek için 3'e kadar daha fazla su alabilirsiniz, hatta 4 kere. Her durumda, biraz süt ekleyerek veya fazla nemi buharlaştırarak her zaman sıvı miktarını düzeltebilirsiniz.
Bu arada, oranlara ek olarak, lezzetli karabuğday elde etmek için birçok önemli şey var. pişirme kuralları!
Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Karabuğday ve su oranları