Jöleli et çok tuzlanmışsa ne yapmalı?
Okuma süresi - 3 dakika.
Aşırı iri jöleli etin tadının seviyelendirilmesi oldukça kolaydır. Ve bunu yapmanın birkaç yolu var. Her şeyden önce, jölenin kesinlikle tuzlandığından emin olmalısınız. Sıcakken tuz miktarının daha güçlü olduğunu unutmayın. Sonuçta, yemeği acilen kaydetmeniz gerektiğinden eminseniz, o zaman bu seçenekler vardır:
- jöleli et miktarını artırmaktuzsuz kaynatıp karıştırarak. Örneğin tavuk ayağı üzerinde iyi donar.
- Jöleli eti büyük miktarda su ekleyerek kaynatın (denemek daha iyi) ve pişirdikten sonra seyreltilmiş jelatin ekleyin. Ne kadar jelatin eklenir çeşitli faktörlere bağlıdır;
- jöleli ette biraz garnitür kaynatın - pirinç, patates, karabuğday, tülbent veya özel bir elek içine yerleştirilmiş - fazla tuzu çekecek;
- diğer yemekleri pişirmek için jöleli et kullanın - sadece karabuğday vb.İle mükemmel borsch, rosto, çorba, etli jöle, salatalar alırsınız.
- radikal bir yol jöleli et pişirmek sıfırdan, tüm kurallara göre.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Jöleli et çok tuzlanmışsa ne yapmalı?