Olivier'i dil ile nasıl yapabilirim?
Okuma süresi - 3 dakika.
Olivier için bile domuz dili - daha yumuşak ve daha hızlı pişirilir sığır eti... Olivier'de, haşlanmış sosis dil ile değiştirilir - bu "sabun için bir bız" değil, "Tanrı'nın armağanı ve çırpılmış yumurta" dır. Bu durumda, dil kesinlikle Tanrı'dan bir armağandır. Böyle bir salata normalden çok daha rafine edilir ve aroma farklıdır ve tadı genellikle daha taze. Dilin çok kaynadığını unutmayın - bu nedenle, 100 gram haşlanmış sosis yerine, 250 gram diliniz olacaktır. Dil, ikinci et suyunda lavrushka ve biberle en az 1 saat kaynatılmalıdır, ancak tüm canlıları dilden kaynatmanıza gerek yoktur. Bir saat maksimumdur. Patates ve havuç, daha zengin bir tat için fırında kaynatılabilir veya fırınlanabilir. Ayrıca, tavuk yumurtası bıldırcın ve gine tavuğu yumurtası ile değiştirilebilir.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Olivier'i dil ile nasıl yapabilirim?