Ne pişiriyoruz?

Anaokulunda olduğu gibi komposto

Okuma süresi - 5 dakika.

SSCB'den her insan kompostanın son derece lezzetli, orta derecede tatlı bir içecek olduğunu biliyor. Bu tat, çocukluğundan beri hafıza ve bilinç haline geldi. Bir bardaktaki seviyenin 1 / 4'ü her zaman haşlanmış kuru meyveler tarafından işgal edilir, gerisi içeceğin kendisidir. Anaokulunda pişirilen komposto, mevcut karışımlardan pişirmeye çalışmaya değmez - hem dondurulmuş hem de kuru, meyveler çok fazla kalite kaybetmiştir - çok tatlı bir içecek alırsınız ve sadece aroma ve lezzet meyvemsidir. Ciddi meyve koruması elde etmek için, bir tencereye kilogram gibi meyveler koymanız gerekir. Gerçek komposto, seçilen kuru meyvelerden pişirilir, herhangi bir koruyucu madde olmadan kurutulur, konsantrasyonu içeceği çok şekerli değil, konsantre meyve yapar.

Geri kalan anaokulunda olduğu gibi komposto tarifiçok basit. Kurutulmuş meyveler, en iyisi ev yapımı alınır: elma, kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm, armut - eşit miktarlarda. Konsantrasyon için, anaokulunda olduğu gibi, aşağıdaki şemaya uymanız gerekir: tavayı 1/6 kurutulmuş meyvelerle doldurun, gerisi sudur. İstenirse şeker sonuna eklenir, ancak gerekli değildir. Kurutulmuş meyveler ideal olarak tatlı çeşitlerden olmalıdır, bu nedenle şeker gerekli olmayabilir. Kompostoyu uzun süre pişirin - önce 15 dakika armut ve daha sonra tüm kurutulmuş meyveleri 40-45 dakika daha birlikte kaynatın, meyveyi tamamen kaynatın ve sularının suda tamamen çözünmesini sağlamak önemlidir. Daha sonra komposto ısrar edilmelidir - tamamen soğuyana kadar 5-6 saat sıkıca bir kapakla kaplanmalıdır. Bir termosunuz varsa, kompostoyu da oraya koyun, sonuç daha da iyi olacaktır (bir gün içinde).