Fasulye çorba ve pancar çorbasına ne zaman koyulur?
Okuma süresi - 3 dakika.
Fasulye çorbası bu baklagilin farklı türlerinden yapılabilir: kuru fasulye (kırmızı ve beyaz), konserve veya yeşil fasulye.
Çorba veya pancar çorbası eklemeden önce kuru fasulye ıslatılmalıdır. Fasulye eskiyse ön ıslatma ihtiyacı önemli ölçüde artar. Konserve ve bakla çeşitleri ile durum daha kolaydır - ıslatma ihtiyacı yoktur.
Çorbaya fasulye ekleme süresi türlerine bağlıdır:
- batırılmış kırmızı ve beyaz fasulye ilave çorba pişirmenin başlangıcında, uzun süre pişirildiklerinde (beyaz - 50 dakikaya kadar, kırmızı - 1 saate kadar);
- yeşil fasulyeler pişirme bitiminden 5-7 dakika önce bir tabağa koyun;
- konserve fasulye hazır bir üründür, bu nedenle, yemek hazırlandıktan 1-2 dakika önce pişirme sonunda pancar çorbası veya çorbaya konur.
En faydalı kuru fasulye ilk kursları. Konserve fasulye kuru kullanımı kaybeder, ancak kısa bir süre için yardımcı olacaktır. Diyet çorbaları genellikle yeşil fasulyeden hazırlanır.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Fasulye çorba ve pancar çorbasına ne zaman koyulur?